固まる

固化とは、粉末が塊や固まりを形成する傾向のことです。塊が形成されると、包装、輸送、流動性、消費に支障をきたします。^{[1] [2]} 通常、固化は望ましくありませんが、粉末状の物質を錠剤やブリケットに圧縮するときに役立ちます。粒状の物質も固化する可能性があり、特に塩、砂糖、多くの化学肥料などの吸湿性のあるものは固化しやすいです。固化を抑制するために、一般的に固化防止剤が添加されます。

バルク材料処理設備を設計および構築する際には、固化特性を考慮する必要があります。保管する必要があり、将来のある時点でスムーズに流れる必要がある粉末物質は、多くの場合、ペレット化または錠剤化されます。

固化のメカニズムは物質の性質によって異なります。固化は粒子表面の化学反応の結果です。多くの場合、これらの反応には水蒸気やその他のガスの吸着が関与しています。結晶性固体は、微結晶間の液体ブリッジの形成とそれに続く固体ブリッジの融合によって固化します。非晶質物質は、ガラス転移と粘度の変化によって固化することがあります。多形相転移も固化を誘発することがあります。^[1]固化プロセスには、粒子間の静電気引力または弱い化学結合の形成が関与する場合があります。

固結防止剤は固まるのを防ぐ化合物です。固結防止剤の中には、余分な水分を吸収したり、粒子をコーティングして撥水性にしたりすることで機能するものがあります。食卓塩によく加えられる固結防止剤であるケイ酸カルシウム（CaSiO _{3 ）は、水と}油の両方を吸収します。固結防止剤は、道路用塩、^[3] 肥料、^[4] 化粧品、^[5]合成洗剤、^[6]などの食品以外の製品や製造用途にも使用されています。

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