バーガーランチ

バーガーランチ（ヘブライ語：בורגראנץ'）は、イスラエルのファストフードチェーンである。2010年、バーガーランチチェーンは107のレストランと1500人以上の従業員を抱え、主にマクドナルド・イスラエル^[2]やバーガーキング・イスラエルと競合していた。同社のウェブサイトによると、2014年10月には79のレストランがあり、2022年には64のレストランがあった。^[3]

イスラエル初のバーガーランチは1972年、バリー・スコップとロン・ラピッドによってテルアビブのベン・イェフダ通りに開店した。エルサレム・ポスト紙の記事によると、このチェーンは南アフリカに起源を持つという。^[4] 1978年、2号店がイブン・グヴィロル通りに開店。1979年にはラマト・ハシャロン とディゼンゴフ・センターにさらに2店舗が開店。1993年にマクドナルドがイスラエル市場に参入した時点で、バーガーランチは49店舗を展開するイスラエル最大のレストランチェーンとなっていた。

1997 年、バーガーランチの 74% が Paz Oil Company Ltd に買収されました。2001 年末、Paz は買収を完了し、チェーンの 100% 所有者になりました。バーガーランチの新しい支店が Paz ガソリンスタンドにオープンしました。2006 年、Paz はチェーンをイスラエルのビジネスマン、ヨッシ ホシンスキーに売却しました。2008 年初頭、ホシンスキーは心臓発作で亡くなり、会社は破産しました。2008 年、Orgad Holdings が 2,000 万 NIS 以上でバーガーランチを買収しました。

ある学者は、バーガーランチの台頭をバーガーキングやマクドナルドと並んでイスラエル社会のアメリカ化と関連付けた。 ^[5]

1992年にバーガーキングがイスラエル市場に参入した際、同社はバーガーランチとの取引について協議したが、交渉は決裂した。バーガーキングイスラエルはその後50以上のレストランをオープンした。バーガーランチはイスラエルでバーガーキングを買収しようとしたが、独占禁止法により阻止された。2005年にバーガーキングが破産宣告を受けた後、イスラエル市場で成功しようと苦戦していたスターバックス、ウェンディーズ、ダンキンドーナツなどの他のアメリカ企業に続いて^[4]、バーガーキングはオルガドホールディングスに買収された。

2010年、オルガド・ホールディングスはバーガーキング・イスラエルをバーガーランチとして再ブランド化すると発表した。2つのチェーンが合併した時点ではバーガーランチが55店舗、バーガーキングが52店舗あり、合計107店舗のバーガーランチが誕生した。^[6]

2014年11月、投資家グループ（イスラエル初のバーガーキングフランチャイザーであるヤイル・ハッソンを含む）が、当時72店舗あったバーガーランチのうち51店舗を購入し、バーガーキングに転換する交渉を行っていると報じられた。残りの21店舗は閉鎖される予定だった。売却提案は失敗し、バーガーキングは2015年12月にバーガーランチとのつながりを持たずにイスラエルで再スタートした。^[7]

2011年10月、バーガーランチがベングリオン空港の2つの主要店舗の入札でマクドナルドを上回ったことが発表された。空港には多くの人が訪れるため、これらの店舗の年間売上高は800万ドルと推定されており、これはこれらの店舗の賃料220万ドルの約4倍である。2019年10月、バーガーランチはベングリオン空港から閉店した。報道によると、マクドナルドが後継店になるという。^[8]

バーガーランチのレストランの約3分の2は、すべてコーシャ食品を取り扱っていますが、残りは取り扱っていません。^[9]これは主にビジネス上の理由によるもので、コーシャ認定レストランは土曜日とユダヤ教の祝日に閉店する必要があるためです。^[9]また、レストランがコーシャ食品と非コーシャ食品の両方を取り扱うことは許可されていないため、このような状況になっています。^[9]

• ハンバーガーレストラン一覧

• エンシャ、アザデ (2013 年 4 月 25 日)。「イスラエルのハンバーガーが LA を席巻」タブレット。

• ウィキメディア・コモンズのバーガーランチ関連メディア
• 公式ウェブサイト （ヘブライ語）