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ブラニーは、ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌのムルソーとピュリニー・モンラッシェのコミューンで生産されるピノ・ノワールの赤ワインの原産地統制呼称(AOC)です。この呼称は、2つのコミューンのプルミエ・クリュ格付けのクリマ7つだけをカバーしており、ムルソーとのコミューン境界に位置するピュリニー・モンラッシェの小さな村にちなんで名付けられました。このAOCは1970年に創設されました。
2008年には、ブラニーAOCのブドウ畑の面積は4.66ヘクタール(11.5エーカー)で、164ヘクトリットルのワインが生産されました。[1]これは約22,000本弱に相当します。
AOC規則では、赤ワインに副原料としてシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリを合計15%まで使用することが認められているが[2] 、これはあまり頻繁には行われていない。許容される基本収量は1ヘクタールあたり40ヘクトリットルで、ブドウは村レベルのワインの場合は潜在アルコール度数が少なくとも10.5% 、プルミエ・クリュワインの場合は11.0%に達するまで成熟する必要がある。
ブラニーAOCの7つのクリマは以下のとおりです。 [3]
- ムルソーでは、ラ・ジュヌロット、ラ・ピエス・スー・ル・ボワ、スー・ル・ドス・ダーヌ、スー・ブラニー。
- ピュリニー・モンラッシェでは、スー・ル・ピュイ、ラ・ガレンヌ(またはシュール・ラ・ガレンヌ)、アモー・ド・ブラニー。
これらのブドウ園の白ワインは、所在地に応じてムルソー・プルミエ・クリュまたはピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュの指定を受けることができますが、これらのブドウ園の赤ワインはブラニー・プルミエ・クリュのみに指定できます。 [3]ブラニー内のすべてのブドウ園はブラニー・プルミエ・クリュの指定を受けることができますが、村レベルのブラニーを生産することも可能です。
参考文献
- ^ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne、2009 年 10 月 27 日アクセス
- ^ 「AOC 規制、最終更新 1998 年」(PDF)。2011 年 7 月 21 日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2009年 10 月 28 日閲覧。
- ^ ab "BIVB: Blagny" (PDF) 。 2011年7月21日時点のオリジナル(PDF)よりアーカイブ。 2009年10月28日閲覧。
