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| ビストルタ・ビストルトイデス | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| 注文： | ナデシコ科 |
| 家族： | タデ科 |
| 属: | ビストルタ |
| 種： | B.ビストルトイデス
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| 二名法名 | |
| ビストルタ・ビストルトイデス | |
| 同義語[1] | |
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ビストルタ・ビストルトイデス（アメリカビストルト、ウェスタンビストルト、スモークウィード、マウンテンメドウノイタドリ、マウンテンソバ、マウンテンメドウノイタドリ）は、ソバやイタドリ科タデ属の多年生草本植物です。
説明
ビストルタ・ビストルトイデスの植物は、一般的に高さ10～51センチメートル（4～20インチ）に成長します。[2]標高2,250メートル（7,380フィート）を超える高さに生育する個体は小さく、高さが30センチメートル（12インチ）を超えることはめったにありません。
葉は革質で長さ2.5～10cm（1～4インチ）[2] 、大部分は茎の基部に生える。密集した円筒形から長楕円形の花序は長さ2.5～5cm（1～2インチ）で、数ミリ幅の突出した雄しべを持つ小さな白からピンクがかった花が密集している。[3]
分類
種名は未解決のままである。[1]
分布と生息地
B. bistortoidesは、アラスカ、ブリティッシュコロンビアから南はカリフォルニア、東はロッキー山脈にかけて北アメリカの山岳西部全域に分布しています。[4] [5]
この植物は丘陵地帯から森林限界線より上まで生育します。
エコロジー
げっ歯類やクマは根を食べ、ヘラジカやシカは葉を食べます。[2]
用途
アメリカオオバコは、ブラックフット族やシャイアン族を含む山岳西部に住むネイティブアメリカンにとって重要な食用植物でした。 [2]根は生でも火で焼いても食べられ[6] 、栗に似た風味があります。種子は乾燥させて粉にし、パン作りに使用できます。また、ローストして砕いた穀物として食べられました。[7] [8]若い葉は生でも調理しても食べられます。[2]
参考文献
- ^ ab 「植物リスト：Bistorta bistortoides（Pursh）Small」。ロイヤル植物園、キューおよびミズーリ植物園。2013年。
- ^ abcde ベノリエル、ダグ（2011）。北西部採集：太平洋岸北西部の食用植物の古典ガイド（改訂版および最新版）。シアトル、ワシントン州：スキップストーン。p. 37。ISBN 978-1-59485-366-1. OCLC 668195076.
- ^ 北アメリカの植物、Bistorta bistortoides (Pursh) Small、1906。西洋またはアメリカのビストルト、スモークウィード
- ^ 北米生物相プログラム 2014 郡分布図
- ^ Turner Photographics、Polygonum bistortoides – 太平洋岸北西部の野生の花の写真、説明、部分的な分布図
- ^フェイガン、ダミアン（2019）。オレゴンの野生の花：海岸、カスケード、高地砂漠の400種以上 の野生の花、木、低木のフィールドガイド。ギルフォード、コネチカット州：ファルコンガイド。p。71。ISBN 1-4930-3633-5. OCLC 1073035766.
- ^ 食用性: アメリカオオイヌタデの識別と食用部位
- ^ ティルフォード、GL 『西洋の食用・薬用植物』 ISBN 0-87842-359-1
外部リンク
ウィキメディア・コモンズの Bistorta bistortoides に関連するメディア- ジェプソンマニュアルトリートメント – タデ科植物
- 米国農務省植物プロファイル
- Polygonum bistortoides – Callphotos フォトギャラリー、カリフォルニア大学