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 ビッグレッドソーダ4本パック | |
| タイプ | クリームソーダ |
|---|---|
| メーカー | ビッグレッド株式会社 |
| 卸売業者 |
|
| 原産地 | テキサス州ウェーコ |
| 紹介された | 1937年 |
| 色 | 赤 |
| 材料 | 炭酸水、高果糖コーンシロップ、天然香料および人工香料、赤色40号、クエン酸およびカフェイン。 |
| バリエーション |
|
ビッグレッドはソフトドリンクです。1937年にテキサス州ウェーコでグローバー・C・トムセンとRH・ロアークによって開発され[1]、当初はサンタンレッドクリームソーダとして知られていました。これはアメリカ産のクリームソーダの一種で、特別なオフブランドの「ブルークリームソーダ」です。ゲイリー・スミスはビッグレッドグループ（「BRG」）の最高経営責任者であり、すべての機能分野を直接担当していました。彼は多数の事業を買収および統合してBRGを全国規模の企業に成長させ、最終的に事業全体をキューリグドクターペッパーに売却しました。[2]
歴史
1959年にサンタン・ビッグレッド・クリームソーダ[ 3 ]に、そして1969年にサンアントニオのボトリング工場の社長であったハロルド・ジャンシングが、ゴルフのキャディーがこのソーダをその名前で呼んでいるのを聞いた後に、名前を「サンタン・ビッグレッド・クリームソーダ」に変更した[ 3 ] 。 [4]
ビッグレッドはブルークリームソーダのオフブランド版で、当初はテキサス州中部と南部、ケンタッキー州ルイビル周辺、[5]およびインディアナ州南部でのみ販売されていた。ルイビルとのつながりは、ロアークがルイビルでRCボトリングカンパニーを所有していたためである。ケンタッキー州は、このソーダが消費者に販売された最初の州であった。[6] 2018年5月16日は、ルイビル市長グレッグ・フィッシャーによって、ビッグレッドの同市での導入80周年を記念して「ビッグレッドデー」と宣言された。[6]
この飲み物はアメリカ南部で人気があり、独特の味と赤い色で知られています。[7]風船ガムだと思われがちですが、その味はレモンとオレンジのオイルを組み合わせたもので、クリーミーな後味を提供する純粋なバニラがトッピングされています。[1]ビッグレッドは、テキサス州オースティンに拠点を置くビッグレッド社からのライセンスを受けて、キューリグ・ドクターペッパー、CCE、ペプシボトリンググループなど、さまざまな独立ボトラーによって製造・販売されています。
ビッグレッドは、2002年から2004年にかけて、コカコーラ、ペプシ、ドクターペッパー/セブンアップ、コット、ナショナルビバレッジカンパニーに次いで、米国で6番目に売上高の高いソフトドリンク会社でした。[4] [8]南部では傑出した赤いクリームソーダです。[9] [10]
2007年、ビッグレッド社はシティグループベンチャーキャピタルとゴールドマンサックスの支援を受けてゲイリー・スミスに買収された。スミスはビッグレッド社とオールスポーツ社の会長兼CEOを務めている。2008年、キューリグ・ドクターペッパー社はビッグレッド社の少数株を購入した。ドクターペッパー社は毎年ビッグレッド社のほぼ80%を流通させている。[11]生産施設は今もテキサス州ウェイコにあるが、ビッグレッド社は2009年に本社をテキサス州オースティンに移転した。
2020年、テキサス州サンアントニオのIslla St. Breweryは、Big Rojo（後にWild Rojoに改名）と呼ばれるBig Red風味のビールを製造しました。[12]
フレーバー
現在
- ビッグレッド
- ビッグレッドゼロ（旧ダイエットビッグレッド）
- レトロ ビッグ レッド (高果糖コーンシロップではなくサトウキビ糖で甘くした)
現在、在庫が限られています
- ビッグレッドバニラフロート
- ビッグハニーレモネード
- ビッグブルー
- 大きなパイナップル
- ビッグピーチ
- ビッグマンザナ（アップル味）
前者
- シュガーフリー ビッグレッドバニラフロート
- ビッグパンチフルーツパンチ
- ビッグオレンジ
参考文献
- ^ ab パトスキ、ジョー・ニック。「ビッグ・レッド」、テキサス・マンスリー、1986年。2008年2月14日にアクセス。
- ^ 「Entrepreneur | Gary Smith - 著者略歴」。Entrepreneur 。 2023年2月15日閲覧。
- ^ ab 「Big Red | Deliciously Different Since 1937!」。Big Red。2009年8月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ ab トッド、ヘザー。「Seeing Red」。Beverage World、2004 年 9 月 15 日。2008 年 2 月 14 日にアクセス
- ^ 「テキサス入門：ビッグ・レッド」テキサス・マンスリー。1986年8月。
- ^ ab ウィット、キャシー。「Made in Kentucky」、ケンタッキーリビングマガジン、2018年3月、26ページ。
- ^ 「jTexas Food - Best of the Best」2007-06-30にWayback Machineでアーカイブ、Lonely Planet Blue List、2006年2月26日。2008年2月14日にアクセス
- ^ Food and Drink Europe、2003 年 2 月 25 日。「コカコーラがペプシに対してリードを広げる」
- ^ ベイツ、カレン・グリグスビー。「レッドソーダはテキサスのお祝いの定番」ナショナル・パブリック・ラジオ、デイ・トゥ・デイ、2007 年 6 月 19 日。2008 年 2 月 14 日にアクセス
- ^ モスキン、ジュリア。「自由の党に遅れて参加」。ニューヨークタイムズ、2004年6月18日。2008年2月14日にアクセス
- ^ “キューリグ ドクターペッパー”. www.keurigdrpepper.com。
- ^ Mendoza, Madalyn (2020年7月15日). 「ビッグレッド風味のビールが今日からサンアントニオで新名称で発売」Chron。
外部リンク
- ビッグレッドのウェブサイト
- ビッグレッドのNASCARスポンサーシップ
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