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ベータヒドロキシカルボン酸またはβ-ヒドロキシカルボン酸（BHA）は、2つの炭素原子で区切られたヒドロキシ官能基を含むカルボン酸です。これらは、2つの官能基が1つの炭素原子でのみ区切られているアルファヒドロキシ酸に関連しています。[1]
反応
脱水すると、ベータヒドロキシ酸からアルファベータ不飽和酸が生成されます。
非ヒドロキシル化対応物と比較すると、ベータヒドロキシカルボン酸はアルファヒドロキシ酸より弱いものの、より強力です。距離が大きいため、分子内水素橋はアルファヒドロキシ酸と比較して形成されにくいです。表はプロピオン酸系列のいくつかの値をまとめたものです。
発生と在庫
アルドン酸は糖酸の一種で、天然に存在するβ-ヒドロキシカルボン酸の一種です。アルドン酸の一般化学式はHO 2 C(CHOH) n CH 2 OHです。グルコン酸は特に一般的なアルドン酸で、グルコースの酸化誘導体です。
その他のベータヒドロキシ酸には以下のものがあります。
- β-ヒドロキシ酪酸
- 3-ヒドロキシペンタン酸
- 3-ヒドロキシオクタン酸
- 3-ヒドロキシデカン酸
- β-ヒドロキシβ-メチル酪酸
- カルニチン
- サリチル酸はβ-ヒドロキシ酸です。化粧品では、 β-ヒドロキシ酸という用語は、特にサリチル酸を指し、一部の「アンチエイジング」クリームやニキビ治療薬に使用されています。炎症を抑えるために使用されます。
参照
参考文献
- ^ ミルテンベルガー、カールハインツ (2000)。 「ヒドロキシカルボン酸、脂肪族」。ウルマンの工業化学百科事典。ワインハイム: ワイリー-VCH。土井：10.1002/14356007.a13_507。ISBN 3527306730。
- ^ ab 化学と物理のハンドブック、CRC プレス、第 58 版、ページ D150-151 (1977)
- ^ Dawson, RMC et al ., Data for Biochemical Research、オックスフォード、クラレンドンプレス、1959年。