| オーセロワ・ブラン | |
|---|---|
| ブドウ(ヴィティス) | |
ヴァインスベルク(ドイツ)のオーセロワ | |
| ベリーの皮の色 | ブラン |
| 種 | ブドウ |
| 別名 | オーセロワ、ピノ・オーセロワ (その他) |
| 起源 | フランス |
| 注目地域 | アルザス |
| VIVC番号 | 792 |
オーセロワ・ブラン(発音は [o.sɛ.ʁwa blɑ̃])またはオーセロワ・ブラン・ド・ラクネクシーは、フランスのアルザス地方で広く栽培されている白ワイン用ブドウで、隣国のドイツやルクセンブルクでも栽培されています。シャルドネの完全な兄弟で、よく似たピノ・ブランとブレンドされます。[1]
歴史
オーセロワ・ブランはヨンヌ県のオーセール近郊ではなく、ロレーヌ地方が原産地だと考えられている。最近のDNA指紋鑑定では、シャルドネと同じ祖先であるグエ・ブランとピノの交配種であることが示唆されている。オーセロワ・ブランという名前はフランスのモーゼル地方ではシャルドネの同義語として使われており、このブドウ品種にもっと長い名前(オーセロワ・ブラン・ド・ラクネクシー)があるのもそのためかもしれない。[1]
流通とワイン
オーセロワ・ブランはアメリカ大陸ではほとんど見かけませんが、北アメリカと南アフリカでは多少栽培されています。[誰によると? ]
フランス
フランスのオーセロワ ブランの栽培面積は 1,950 ヘクタール (4,800 エーカー) で、その大部分はアルザス地方にあり、一部はロレーヌ地方のコート ド トゥールにあります。この品種は主に「ピノ ブラン」と呼ばれるワインにブレンドされます (実際にはオーセロワ ブラン、ピノ ブランの品種、ピノ グリ、ピノ ノワールの白ワインからできている可能性があります)。この品種はクレマン ダルザスの重要な構成要素です。[要出典]
ドイツとルクセンブルク
ドイツとルクセンブルクでは、単にオーセロワとして知られています。ドイツでは、2012年に218ヘクタール(539エーカー)が栽培され、主にラインラント=プファルツ州(135ヘクタール(334エーカー))とバーデン=ヴュルテンベルク州(72ヘクタール(178エーカー))で栽培されました。主な栽培地域は、バーデン(ワイン産地)(71ヘクタール(175エーカー))とプファルツ(ワイン産地)(69ヘクタール(171エーカー))でした。[引用が必要]
アメリカ合衆国
オレゴン州でオーセロワ・ブランを栽培していることが知られているブドウ園は、ビョルンソン・ヴィンヤード、ゼニス・ヴィンヤード、サバンナ・リッジのラッセル・グルーターズ・ヴィンヤード(カールトン・セラーズ)、サニーサイド・ヴィンヤード、ハブリン・ヴィンヤードの 5 つだけです。[出典が必要]デビッド・アデルシャイムは 1990 年代にオレゴン州にオーセロワを導入する上で影響力を持ちましたが、その後、ビョルンソン・ヴィンヤードなどの現在の植栽の一部を繁殖させるために挿し木が採取された歴史的なブドウ園に植え替えました。[誰によると?シャトー・フォンテーヌはミシガン州リーラノー半島でオーセロワを栽培しています。 [2]ミシガン 州リーラノー半島にあるベル・ラゴ・ヴィンヤーズ・アンド・ワイナリーは、1987年にミシガン州にオーセロワを導入しました。ミシガン州ベリーン郡(ミシガン州南西部)のフリー・ラン・セラーズが現在(2018年)オーセロワを生産しています。アイランド・ビュー・オーチャードは、2016年にミシガン州トラバースシティのオールド・ミッション半島にオーセロワを植え、レフト・フット・チャーリーで製造されています。
カナダ
カナダでは、オーセロワはブリティッシュコロンビア州のバンクーバー島で栽培されており、アルダーレア・ヴィンヤードがオルテガ(ドラゴンフライ・ヒル・ヴィンヤード[3]で栽培されるもう1つの寒冷地ブドウ)とピノ・グリ[4]とブレンドしています。また、オカナガン・ワインカントリーでは5〜6の異なる生産者によって品種ワインとしても生産されており、最も有名なのはケロウナのすぐ北にあるグレイ・モンク・ヴィンヤードで、1970年代にアルザスからブドウを持ち込んだ責任があります。[5]オンタリオ州では、エセックス地域のワイナリーであるビューポイント・エステート[6]とオックスリー・エステート[7]が品種オーセロワを生産し、ペリー・アイランド・ワイナリーはオーセロワとシャルドネをブレンドしています。[8]シャトー・デ・シャルム・ワイナリーは1980年代半ばにオーセロワを植えた最初のワイナリーです。
イギリス
イギリスにはオーセロワを栽培しているブドウ園がいくつかあり、有名なのはダベンポート・ヴィンヤード、デーンベリー・ヴィンヤード、ワイケン・ヴィンヤード、アベケッツ・ヴィンヤードである。オーセロワはスティルワインとスパークリングワインの両方の生産に使用され、他の品種とブレンドされることも多い。このブドウ品種はスパークリングワインの生産に成功しているにもかかわらず、オーセロワはイギリスの高品質スパークリングワインPDO制度には含まれていない。[要出典]。
ブドウとブドウ栽培
石灰岩土壌を好み、ピノ ブランよりも少し早く熟します。房は小さくコンパクトです。
同義語
アルボワジエ、アルネゾン ブラン、アルノワゾン、オーベーヌ、オーヴェルニャ ブラン、オーヴェルナ ブラン、オーヴェルナ ブラン、オーソワ ブラン、バルジョワ ブラン、ボーノワ、ブラン ド シャンパーニュ、ブライスガウアー ズスリング、ブルゴーニュ フェエール、シャブリ、シャルデネ、シャルドネ ブラン、シャテイ プティ、ショーデネ、クラーヴナー、クレヴナー・ヴァイス、エピネット・ブランシュ、エピネット・ド・シャンパーニュ、エリシー・ブラン、フェエール・シャルドネ、フェヘルブルグンディ、ファインブルグンダー、ガメイ・ブラン、ゲルバー・ヴァイスブルグンダー、ジャンティ・ブラン、グロース・ブルゴーニュ、クラウナー、クレヴァニカ・ビエラ、リザン、ルイザン、ルイザネ、ルイザン、ルザノワ、マコネ、モーリヨンブラン、メロン ブラン、メロン ダルボワ、モロー ブラン、モリヨン ブラン、ムーロン、ノワリアン ブラン、プティ シャティ、プティ サント マリー、ピノ シャルドン、ピノ ブラン ア クラマン、ピノ ブラン シャルドネ、ピノ シャルドネ、プラント ド トネール、ロメール、ロメレット、ルーシー・ビル、ルソー、ルソー、ルーランダー・ヴァイス、サント・マリー・プティ、サルドーヌ、シャルドーヌ、ヴァイス・シルバー、ヴァイセドラー、[9]オーセロワ・ブラン・ド・ラケネクシー、オーセロワ・ド・ラケネクシー。
参照
- ピノ・グリ- オーセロワ・グリとも呼ばれる
注釈と参考文献
- ^ ab ロビンソン、ジャンシス(2006)。オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン、第3版。オックスフォード大学出版局。ISBN 0-19-860990-6。
- ^ 「Chateau Fontaine | Leelanau County Winery」。chateaufontaine.com 。2017年12月14日閲覧。
- ^ 「Dragonfly Hill Vineyard」. dragonflyhillvineyard.com . 2017年12月14日閲覧。
- ^ “アルダリー ヴィンヤーズ – アルダリー ヴィンヤーズ”. alderlea.com 。2017 年 12 月 14 日に取得。
- ^ 「Gray Monk :: Pinot Auxerrois」。2013年5月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年2月12日閲覧。
- ^ K. Godden (2013-10-02). 「白ワイン」(PDF)。2014-07-29時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。2017-12-14に閲覧。
- ^ 「Oxley Estate Winery - Our Wines」。oxleyestatewinery.com。2016年7月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月14日閲覧。
- ^ 「Pelee Island Winery」. peleeisland.com . 2016年8月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年12月14日閲覧。
- ^ Maul, E.; Eibach, R. (1999年6月). 「Vitis International Variety Catalogue」. ドイツ連邦農業食品庁 (BLE) 生物多様性情報調整センター (IBV)、Deichmanns Aue 29、53179 ボン、ドイツ。2007年4月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年5月5日閲覧。
さらに読む
- ロビンソン、ジャンシスヴァインズ、グレープス&ワインズミッチェル・ビーズリー 1986 ISBN 1-85732-999-6
