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アリアナ・オッキピンティ | |
|---|---|
| 生まれる | |
| 教育 | ミラノ大学 |
| 職業 | ワインメーカー |
| 活動年数 | 2009年～現在 |
| 知られている | ネロ・ダーヴォラ、フラッパートワイン |
| 注目すべき作品 | SP68 ロッソワイン |
アリアナ・オッキピンティ（1982年 - ）は、イタリアのヴィットーリアを拠点とするイタリアのワインメーカー兼ワイナリーのオーナーです。[1]彼女はチェラズオーロ・ディ・ヴィットーリアDOCGを拠点とし、そこでネロ・ダヴォラとフラッパートのブドウを栽培しています。[2]オッキピンティは16歳からワイン業界で働いており、[3] 22歳から自身のラベルで赤ワインのヴィンテージをリリースしています。 [4]彼女はバイオダイナミック農法でワインを栽培していることで知られています。 [5]
私生活と教育
オッキピンティはシチリアで育ち、10代の頃にワインに魅了されました。[6]彼女の叔父は、1980年からワインを造り続けているCOSエステートのシチリアのワインメーカー、ジュスト・オッキピンティです。[2]アリアナは16歳のとき、叔父に同行してVinItaly （ヴェローナで毎年開催されるワイン博覧会）に行き、ワイン文化と人々に大きな影響を受けました。[2]
彼女は若い頃にミラノ大学のブドウ栽培と醸造学の学校に通い、22歳で最初のヴィンテージをリリースしました。 [5]彼女はフォッサ・ディ・ルーポ地域でワインの栽培を始め、その後ボンボリエリ、ペッティネーオ、バストナーカ地区に拡大しました。 [7]
キャリア
オッキピンティは2009年以来、全土地をバイオダイナミック農法で耕作している。 [8]彼女は1ヘクタールのブドウ畑から始め、2014年時点で10ヘクタールにまで拡大した。[9]
彼女のSP68ロッソは、シチリア島のこの地域に自生する2種類の品種、フラッパートとネロ・ダヴォラをブレンドしたものです。[10]「SP68」というタイトルは、アリアナの田舎の土地を通過する州道68号線を指しています。[11]
オッキピンティはワインに硫黄をほとんど、あるいは全く使用せず、濾過も行わず、極めてシンプルな醸造工程を採用しています。[8]空気中の天然酵母による自然発酵、30日間の果皮浸軟、セメントタンクでの6か月の熟成、[12]そしてリリース前に瓶内で最終熟成を行います。[13]
オッキピンティは英語が堪能で、米国での流通や報道に役立っています。[8]彼女はバイオダイナミックワイン（年間12万本以上）の最大の生産者の一人であり、批評家から高品質のワインとして認められた最初のワインの一つです。[14]
参考文献
- ^ アシモフ、エリック（2016年8月11日）。「シチリア島でヴィットーリアの名を馳せる」ニューヨーク・タイムズ。 2017年5月8日閲覧。
- ^ abc ハナオワ、エセリヤ。 「ワインメーカーのアリアナ・オッキピンティ」。探す、食べる、飲む。探す、食べる、飲む。 LLC 。2017 年5 月 8 日に取得。
- ^ “アリアナ・オッキピンティのワイン、ヴィットリア、シチリア島”. www.wineanorak.com。ワインアノラック。
- ^ ドレスナー、ルイス。「アリアナ・オッキピンティ」。louisdressner.com。ルイ・ドレスナー。 2017年5月8日閲覧。
- ^ ab サンダーソン、ブルース。「アリアナ・オッキピンティのフラッパートの垂直テイスティング | ブルース・サンダーソン デキャンテッド | ブログ | ワイン・スペクテイター」。WineSpectator.com 。ワイン・スペクテイター。 2017年5月8日閲覧。
- ^ “Arianna Occhipinti: In Search of Place”. Bi-Rite Market . 2015年8月21日. 2017年8月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年5月8日閲覧。
- ^ copystudio.it、アイリーン・ベルアルド |。 「会社 - アジエンダ・アグリコラ・アリアナ・オッキピンティ」。www.agricolaocchipinti.it (イタリア語) 。2017-05-08に取得。
- ^ abc ビル・ネスト、フランシス・ディ・サヴィーノ（2013年3月26日）。シチリアワインの世界。カリフォルニア大学出版局。p. 209。ISBN 9780520266186。
- ^ “ワイン アリアナ オッキピンティ、SP 68 ビアンコ、シシリア IGT、2014、0.75 L – 価格、レビュー”.ワインスタイルオンライン.com 。2017-05-08に取得。
- ^ designvineyard.com、SommSelectウェブサイトのデザインと開発はDesign Vineyardが担当。「SommSelect Arianna Occhipinti、SP68 Sicily、イタリア 2014」。SommSelect。2018年1月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2017年5月8日閲覧。
- ^ “ワイン アリアナ オッキピンティ、SP 68 ビアンコ、シシリア IGT、2014、0.75 L – 価格、レビュー”.ワインスタイルオンライン.com 。2017-05-08に取得。
- ^ 「シチリアの自然の力：アリアナ・オッキピンティ – Uncorked In Italy イタリアンナチュラルワイン」uncorkedinitaly.com 。 2017年5月8日閲覧。
- ^ アギーレ、アビー (2012-02-19). 「リミックス：エディブル・セルビー、ナチュラル・ウーマン」ニューヨーク・タイムズ 。ISSN 0362-4331 。2017年5月8日閲覧。
- ^ Pergament, Danielle (2016-10-25). 「イタリアのワインメーカーのカルト」.ニューヨークタイムズ. ISSN 0362-4331 . 2017年5月8日閲覧。
外部リンク
- オッキピンティのウェブサイト
- TwitterのOcchipinti
- Louis Dressier - Occhipinti のワイン輸入業者ページ