Loading article…
| アークティウムマイナス | |
|---|---|
| |
| 頭花（花序） | |
科学的分類 
| |
| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文： | キク目 |
| 家族： | キク科 |
| 属: | アルクティウム |
| 種： | A. マイナス
|
| 二名法名 | |
| アークティウムマイナス | |
| 同義語[1] | |
|
同義語
| |
Arctium minusは、一般にlesser burdock [2] 、 little burdock、 louse-bur、 common burdock [3] 、 button-bur、 cuckoo-button [3]、またはwild rhubarb [4]として知られている2年生 植物です。この植物はヨーロッパ原産です、 [5]オーストラリア、南北アメリカ、その他の地域などにも導入されています。 [6] [7] [8] [9]
ゴボウは生育2年目に7月から10月にかけて紫色の花を咲かせる。外側の苞葉はフックとループのようなフックで終わっている。花穂が乾燥すると、フック状の苞葉が人間や動物に付着して種子全体を運ぶ。[10]
特徴
ゴボウは高さ1.8メートル（5フィート11インチ）まで成長し[11]、複数の枝を形成する。大きくて茂みがある。花はとげがあり、ピンクからラベンダー色である。花頭は約2センチメートル（0.79インチ）の幅である。[11]この植物は7月から10月にかけて開花する。花はアザミに似ており、簡単に間違えられるが、ゴボウは極めて大きな（最大50センチメートル）葉と鉤状の苞葉で区別できる。葉は長く卵形である。下葉はハート形で、縁が非常に波打っている。葉は上面が濃い緑色で、下面が羊毛状である。主根は極めて深く、地中30センチメートル（12インチ）まで伸びる。[12] [13]
用途
葉柄（1年以内）と花柄は生でも調理しても食べられます。根は水を変えて煮ると食べられますが[11] 、 1年以上経つと木質化しすぎて食べられなくなります。[14]
参考文献
- ^ 植物リスト Arctium マイナス (Hill) Bernh。
- ^ BSBI リスト 2007 (xls) .英国アイルランド植物学会. オリジナル(xls)から2015-06-26 にアーカイブ。2014-10-17に閲覧。
- ^ ab 「Arctium minus」。遺伝資源情報ネットワーク。米国農務省農業研究局。2018年1月2日閲覧。
- ^ USDA PLANTS情報
- ^ アルテルヴィスタ フローラ イタリアーナ、ラッポラ バルダナ ミノーレ アルクティウム マイナス (ヒル) ベルン。写真とヨーロッパ分布図が含まれています
- ^ 北米植物相、Vol. 19、20、21 ページ 170 コモン以下のゴボウ、プチ バルダン、シブロシュ、シュー ブーラシュ、ブーリエ、アルクティウム マイナス (ヒル) Bernhardi、Syst.バージョン。 154.1800。
- ^ 北米生物相プログラム 2014 郡分布図
- ^ マルチコレナ、C. & M. ケサダ。 1985年。チリの血管カタログ。ガヤナ、ボタニカ 42: 1–157
- ^ オーストラリア生活地図帳
- ^ ローズ、フランシス（1981年）。『野生の花の鍵』フレデリック・ウォーン社、 pp.386-387。ISBN 0-7232-2419-6。
- ^ abc エリアス、トーマス・S.; ダイクマン、ピーター・A. (2009) [1982]. 食べられる野生植物: 200種類以上の自然食品に関する北米フィールドガイド。ニューヨーク:スターリング。p. 112。ISBN 978-1-4027-6715-9. OCLC 244766414.
- ^ John W. Thieret、William A. Niering、Nancy C. Olmstead。全米オーデュボン協会北米野生花フィールドガイド、東部地域、改訂版。Chanticleer Press、Inc、2001年。ISBN 0-375-40232-2
- ^ リチャード・H・ウバ、ジョセフ・C・ニール、ジョセフ・M・ディトマソ。北東部の雑草。コーネル大学出版局、1997年。ISBN 0-8014-8334-4
- ^ ベノリエル、ダグ（2011年）。北西部採集：太平洋岸北西部の食用植物の古典ガイド（改訂版および最新版）。シアトル、ワシントン州：スキップストーン。p. 55。ISBN 978-1-59485-366-1. OCLC 668195076.
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、 Arctium マイナスに関連するメディアがあります。
- たくさんの写真と情報