おおよその寸法

概算単位とは、政府または政府公認の組織によって定義されていない、あるいは以前は定義されていたが現在は廃止されているものの、依然として使用されている体積測定単位のことである。 ^{[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]}

おそらく、英語の単位から派生した容量の測定値はすべて、古代エジプトでロと呼ばれた約 1/2 オンスの「一口」というおおよその測定値から派生していると考えられます(古代エジプトではこれが最小の容量単位でした)。[ 4 ] ^{[ 5 ]一口はエリザベス}朝時代にも液体の測定単位として使われていました。^{[ 6 ]} (エジプトの主な標準は小さいものから大きいものまで、ロ、ヒン、ヘカト、カルでした。) ^{[ 7 ]}

公式な定義がないため、これらの単位の多くは一貫した価値を持たないだろう。

• ガラスのタンブラー
• 朝食カップ
• ティーカップ
• ワイングラス
• 大さじ
• デザートスプーン
• ティースプーン
• ブラックジャック
• デミジョン（デイム・ジャンヌ）
• ゴブレット
• ピッチャー
• ギロット（約1/2ギルに相当）
• ノギン（1/4パイント）^{[ 8 ]}
• ニッパーキン（酒類の計量単位。容量は1/2パイント以下）
• タンブラー一杯分（10液量オンス、または2ギル、またはティーカップ2杯分）
• 薬剤師のおおよその測定法^{[ 9 ]}
  • ティーカップ一杯分＝約4液量オンス
  • ワイングラス一杯＝約2液量オンス
  • 大さじ1杯＝約1/2液量オンス
  • デザートスプーン1杯＝約2液量オンス
  • 小さじ1杯＝約1液量オンス
  • ドロップ＝約最小
• ティーカップ一杯分（5液量オンス、または1ギル）
• ワイングラス一杯分（2.5液量オンス、1/2ギル、1/2ティーカップ、または1/4タンブラー）
• デザートスプーン1杯分（1/4液量オンスまたは2液量ドル、小さじ2杯分または大さじ1/2杯分に相当）
• 小さじ1杯分（1/8液量オンスまたは1液量ドラム、デザートスプーン1/2杯分または大さじ1/4杯分に相当）

これらの尺度が長年にわたって文書と口頭伝承の両方を通じてどのように定義、再定義、未定義されてきたかの曖昧さは、合理的に正確な状況を描くためにも、多数の資料を読んで相互参照する必要があることから最もよくわかります。これまでのところ、リストには、米国薬局方、^{[ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]}米国FDA、^{[ 13 ]} NIST、^{[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]}重量、測定、比重のマニュアル、^{[ 17 ]}州委員会質問と回答、^{[ 18 ]} MediCalc、^{[ 19 ]} MacKenzie's Ten Thousand Receipts、^{[ 20 ]} Approximate Practical Equivalents、^{[ 21 ]} When is a Cup not a Cup? [ ^{22 ]} Cook's Info、^{[ 23 ] knitting-and.com}、^{[ 24 ]}およびModern American Drinks。^{[ 25 ]}

ダッシュ、ピンチ、スミッジェンは、伝統的に小さじ1杯をはるかに下回る非常に少量ですが、より統一的に定義されていません。2000年代初頭、一部の企業は、ダッシュを1/8ティースプーン、ピンチを1/16ティースプーン、スミッジェンを1/32ティースプーンと定義した計量スプーンを販売し始めました。 [ 26 ] [ 27 ]これらのスプーンに基づくと、ピンチ^{には2つのスミッジェン}、ダッシュには2つのピンチが含まれます。しかし、1954年のアンゴスチュラ「プロフェッショナル・ミキシング・ガイド」では、「ダッシュ」は1/6ティースプーン、または1/48オンスであると記載されており、ビクター・ベルジュロン（別名トレーダー・ヴィック、有名な酒場経営者）は、ビターズの場合は1/8ティースプーン、その他の液体の場合は1/4液量オンスであると述べています。 ^{[ 28 ]}