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| タイプ | 食前酒 |
|---|---|
| メーカー | カンパリグループ |
| 原産国 | パドヴァ、イタリア |
| 紹介された | 1919 |
| アルコール度数 | 11% |
| Webサイト | ホームページ |
アペロール（/ ˈ æ p ər oʊ l / AP -ər-ohl、イタリア語: [ˈaːperol]）は、リンドウ、ルバーブ、キナなどの材料で作られたイタリアの苦い食前酒です。鮮やかなオレンジ色をしています。[1]名前は、フランス語で「食前酒」を意味する俗語aperoに由来しています。 [2]
歴史
アペロールはもともと、1919年にルイジ・バルビエリとシルビオ・バルビエリによって7年間の実験の末に作られました[1]。広く普及したのは第二次世界大戦後です[3]。最初はパドヴァに拠点を置くバルビエリ社によって製造されていましたが、現在はカンパリ・グループによって製造されています。味も香りもカンパリによく似ていますが、アペロールのアルコール度数は11%で、カンパリの半分以下です。糖分は同じで[要出典]、アペロールの方が苦味が少ないです。また、カンパリは色もずっと濃いです。
ドイツで販売されているアペロールは、ドイツの容器預託金法の規制を回避するため、しばらくの間アルコール度数が15％でしたが、2021年からはアルコール度数11％で販売されています。
ミックスバリエーション
食前酒カクテルのスプリッツは、アペロールを使って作られることが多いです。その結果生まれたカクテルは、アペロール スプリッツとして知られています。別のバリエーションとして、アペロール サワーがあります。
スポンサーシップ
2010年4月以来、アペロールはオートバイのグランプリレースであるMotoGPの公式スポンサーとなっている。 [4]
アペロールは2014年1月から2016/2017シーズン終了まで、マンチェスター・ユナイテッドFCの公式グローバルスピリッツパートナーとして提携していた。 [5]
参照
参考文献
- ^ ab Tim McKirdy (2018年6月4日). 「カンパリとアペロールの違いを解説」Vine pair .
- ^ 「アペロールスプリッツがいかにしてこの夏最も人気のドリンクとなったか」2019年8月24日。
- ^ “Home | Aperol”. 2012年10月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2008年3月3日閲覧。
- ^ 「Aperol.com メインページ」。2011年4月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年4月4日閲覧。
- ^ 「マンU、アペロール・スピリッツのスポンサーシップで悲しみを和らげる」Reuters.com 2014年1月10日2022年10月11日閲覧。
さらに読む
- サワ、デール・バーニング（2024年8月30日）。「『それが幸せの意味』：アペロール・スプリッツがいかにして夏を席巻したか」。ガーディアン。 2024年11月13日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのアペロール関連メディア- 公式サイト
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