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| ビリバ | |
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科学的分類 
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| 王国： | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | マグノリア科 |
| 注文： | モクレン科 |
| 家族： | バンレイシ科 |
| 属: | アノナ |
| 種： | A.粘膜
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| 二名法名 | |
| バンレイシ粘膜 ジャック（1764）
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| 同義語[2] [3] | |
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同義語リスト
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バンレイシは、熱帯南アメリカ原産のバンレイシ科の顕花植物の一種です。ビリバ、レモンメレンゲパイフルーツ、または野生のシュガーアップルとして一般に知られる食用の果実のために、世界中の熱帯および亜熱帯地域で栽培されています。
一般的な名前
ブラジル名であるビリバは、ある程度よく知られています。しかし、この果物は、ワイルドシュガーアップルやアラティクなど、他の名前で呼ばれることもあります。
説明
ビリバは成長が早く、洪水に強く、日光を好む熱帯樹木で、葉の長さは最大35cmです。高さは4～15m（13～49フィート）に達し、種子から3年以内に実をつけます。[4] 果実は大きく、円錐形または円形で、未熟なときは緑色で、熟すと黄色になります。表面は柔らかい棘や突起物で覆われており、扱うと傷んで黒くなり、見た目が悪くなります。この繊細さと、保存期間が1週間未満であることから、商業栽培は限られています。しかし、熱帯地域では自宅栽培用として人気が高まっています。
果肉は非常に柔らかくて甘く、レモンメレンゲパイのような味がする。味については、非常に好評という報告もあれば、中程度の味という報告もある。通常は手で食べて食べるが、料理に使うシェフもおり、ブラジルではワインも作られている。[3]
栽培品種
繁殖は通常種子によって行われ、乾燥した暗い場所に置いておけば2年間生存できるが、特定の栽培品種を保存するために空中挿し木や接ぎ木も可能である。[4] Annona montanaやAnnona glabraの台木に接ぎ木すると矮性化する。優れた栽培品種を確立する作業はほとんど行われておらず、かなりの遺伝的変異が存在する。「Regnard」はおそらく最もよく知られている栽培品種で、 1917年にフィリピンに導入された。最大のものはブラジルで開発された「biribá do Alto Solimoes」で、重さが4kgにもなり、ジャングルソップとサワーソップに次いでおそらくAnnona科の果物の中で3番目に大きいものとなる。
その他の用途
ビリバの木材は耐久性に優れており、船の建造に適しています。[5]
参考文献
- ^ Verspagen, N.; Erkens, RHJ (2020). 「Annona mucosa」. IUCNレッドリスト絶滅危惧種. 2020 : e.T142423363A142423374. doi : 10.2305/IUCN.UK.2020-2.RLTS.T142423363A142423374.en . 2021年4月19日閲覧。
- ^ 「Annona mucosa Jacq」。Plants of the World Online。キュー王立植物園。 2024年9月26日閲覧。
- ^ ab 「ビリバ」。Hort.purdue.edu 。2018 年7 月 19 日に取得。
- ^ ab "Rollinia" (PDF) . Ctahr.hawaii.edu . 2018年7月19日閲覧。
- ^ 「ビリバ」。フルーツペディア.com 。2018 年7 月 19 日に取得。
外部リンク
- モートン、ジュリア F. (1987)。「ビリバ・ロリニア・ムコサ」。温暖な気候の果物：88～90。