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アマール・サンタナ | |
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| 生まれる | 1982/1983 |
| 料理のキャリア | |
現在営業中のレストラン
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以前訪れたレストラン
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テレビ番組
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アマール・サンタナ（1982年生まれ/1983年生まれ）[1]は、ドミニカ系アメリカ人のシェフ、テレビタレントである。リアリティ番組『トップ・シェフ』に2度出場したことで知られている。
若いころ
サンタナはドミニカ共和国で生まれ、13歳の時にアメリカに移住した。彼はクイーンズのイーストエルムハーストに住んでいた。ロングアイランドシティ高校の料理芸術プログラムを通したキャリアプログラムに参加した後、彼はアメリカ料理協会の奨学金を獲得した。[2]
キャリア
サンタナはシェフのチャーリー・パーマーのもとで10年間学び、働いた。サンタナは2011年にラグナビーチにレストラン「ブロードウェイ・バイ・アマー・サンタナ」をオープンし、続いて2015年にコスタメサに「バカ」をオープンした。 [3]
2013年、サンタナはナイフファイトのエピソードでシェフのミルコ・パデモを破った。[4] 2015年にはトップシェフ：カリフォルニアに出演。ジェレミー・フォードに次いで2位になった。[3] 2020年1月、サンタナはサウスコーストプラザにザ・ホール・グローバル・イータリーをオープンした。2021年末までに閉店した。[5]
サンタナは『トップ・シェフ：ポートランド』のゲスト審査員に招待された。[6] 2023年、彼は『トップ・シェフ：ワールド・オールスターズ』の出場者として復帰した。[1]彼はサラ・ブラッドリーとともに第11話で脱落した。[7]
参考文献
- ^ ab Mosqueda, Sarah (2023年3月9日). 「アマール・サンタナにとって『トップ・シェフ』第3ラウンド」デイリー・パイロット。 2023年5月28日閲覧。
- ^ マトゥア、アンジェラ（2016年1月7日）。「『トップ・シェフ』の最新シーズンに出演するイースト・エルムハースト出身の俳優をご覧ください」QNS 。 2023年5月28日閲覧。
- ^ ab ルナ、ナンシー（2016年3月18日）。「アマー・サンタナはいかにして貧困の子供時代から『トップシェフ』の候補者になったのか」オレンジカウンティレジスター。 2023年5月28日閲覧。
- ^ ルナ、ナンシー（2015年10月20日）。「オレンジカウンティのシェフ、アマール・サンタナが『トップ・シェフ』に出演」オレンジカウンティ・レジスター。 2023年5月29日閲覧。
- ^ ヴァルデスピノ、アン（2021年12月8日）。「アマー・サンタナのザ・ホール・グローバル・イータリーがサウスコーストプラザで閉店」オレンジカウンティ・レジスター。 2023年5月28日閲覧。
- ^ Cook, BW (2021年5月21日). 「群衆：地元の有名シェフ、アマー・サンタナがブラボーの『トップ・シェフ』に復帰」デイリー・パイロット。 2023年5月28日閲覧。
- ^ モンゴメリー、ダニエル（2023年5月19日）。「『トップ・シェフ：ラストチャンス・キッチン』最終回：脱落した3人のシェフのうち、誰が大会に復帰するのか？」Yahoo Finance 。 2023年5月28日閲覧。