アマンダ・ヘッサー

アマンダ・ヘッサー（1971年生まれ）は、アメリカのフードライター、編集者、料理本作家、起業家です。特に、ニューヨーク・タイムズ・マガジンのフードエディター、ニューヨーク・タイムズの季刊誌であるT Livingの編集者、ニューヨーク・タイムズのベストセラーとなった『The Essential New York Times Cookbook』の著者、そしてFood52の共同創設者兼CEOを務めています。

1997年に最初の著書を書き終えた後、ヘッサーはニューヨーク・タイムズのフードレポーターとして採用され、750本以上の記事を執筆した。タイムズ在籍中、ヘッサーはコストコがワイン業界に与えた影響や、農民消費者諮問委員会がニューヨーク市グリーンマーケットの決定をどのように行ったかについて記事を書いた。^{[ 1 ]}また、彼女はアメリカの主要出版物でエル・ブジのフェラン・アドリアについて書いた最初の人物の一人でもある。^{[ 2 ]}

ヘッサーはタイムズ紙勤務中に2件の利益相反事案に関与した。2004年、彼女はレストラン「スパイス・マーケット」に3つ星の評価を与えたが、その前年にレストランのオーナーであるジャン＝ジョルジュ・ヴォンゲリヒテンが彼女の著書『ミスター・ラテのための料理』に推薦文を寄せていたことを開示しなかった。2007年、ヘッサーはパトリシア・ウェルズ著『野菜の収穫』に好意的な書評を掲載したが、1999年にウェルズがヘッサーの著書『料理人と庭師』に推薦文を寄せていたことを記載しなかった。どちらの場合も、タイムズ紙は後に編集者注で利益相反を指摘した。^{[ 3 ] [ 4 ]}

ヘッサーはFood52の開発に専念するため2008年3月にタイムズ紙を退社したが、 2011年2月27日までタイムズ誌の「Recipe Redux」特集記事の執筆を続けた。 ^{[ 5 ] [ 6 ]}

Food52の共同創業者兼CEOとして、彼女はLerer Hippeau VenturesやBertelsmann Digital Media Investmentsなどから2回の投資を調達した。Food52は、ジェームズ・ビアード財団年間最優秀出版物賞（2012年）^{[ 7 ]}や国際料理専門家協会最優秀ウェブサイト賞（2013年）など、数々の著名な賞を受賞している。2017年2月、同社の92%が白人であることを指摘し、彼女と共同創業者のメリル・スタッブスは「職場における人種的不平等を是正するための同社の取り組みに関する声明を発表した」。翌年1月までに、「彼らは取り組みの進捗状況を読者に伝えるフォローアップレターを発表し、従業員の76%が白人になったと述べた」^{[ 8 ] 。}

ヘッサーは、 Food & Wine誌の「40歳以下の40人」^{[ 9 ]}に選ばれ、 Gourmet誌の「食の世界で最も影響力のある女性50人」の1人に選ばれ、映画『ジュリー＆ジュリア』に本人役でカメオ出演した。^{[ 10 ]}

ヘッサーは夫のタッド・フレンド[ ^{11 ] （}ニューヨーカー誌のスタッフライター）と2人の子供と共にブルックリン・ハイツに住んでいる。

• IMDbのアマンダ・ヘッサー