アルファ醸造所

アルファ・ブロウェリ

位置	オランダ、リンブルフ 州シネン
座標	北緯50°56.155855′ 東経5°53.643465′ / 北緯50.935930917° 東経5.894057750° / 50.935930917; 5.894057750
オープン	1870
年間生産量	120,000ヘクトリットル（100,000 米バレル）
所有者	ヘンリー・ミーンズ
Webサイト	アルファビア
アクティブビール
名前 タイプ アウデ・ブルイン エーデルピルス ピルスナー レンテボック ボック スーパードルトムンダー ボクビール ボック

アルファ醸造所(Alfa Brouwerij) は、オランダのシンネンにある家族経営の独立醸造所です。アルファは 1870 年にジョセフ・ミーンズによって設立され、リンブルフ州に残る数少ない独立醸造所の 1 つです。

1960年までアルファビールは地元でしか入手できませんでしたが、その後醸造所は拡大し、現在ではオランダ全土で入手できます。1993年以降、アルファはドイツ、イギリス、アメリカ、ギリシャ、イタリア、香港にも販売を拡大しました。アルファは、ビア・ファブリーク向けに製造されている無濾過ピルスナービール「プール」など、他社向けのビールも製造しています。^[1]

この醸造所はビール醸造法^[要出典]に従っており、オランダで唯一、公式に認証された地下水源を使用している醸造所である。オランダ保健福祉スポーツ省は1995年にこの地下水源を認証し、厳しい基準を継続的に満たしていることを確認するために6か月ごとに再検査を行っている。この醸造所は国内でわずか10か所しかない地下水源のうちの1つであり、ビールの製造に使用されている唯一の水源である。この水は非常に純粋であるため、醸造工程に投入する前にいかなる処理も必要としない。毎年一定量の水しか汲み上げることができず、そのためアルファはビール瓶に番号を付け、許可された量だけが使用されるようにしている。^[2]

• ベアトリクス女王陛下の勅令による王室御用達（1995年）。
• ブリュッセルで開催された第31回および第33回モンドセレクションで金メダルを獲得
• 1999年英国ビール＆サイダーコンペティション受賞

ウィキメディア・コモンズのアルファ醸造所に関連するメディア

• Alfa Brouwerij のウェブサイト（オランダ語と英語）（アーカイブ版はこちら）