アフリカの黒い石鹸

アフリカの黒い石鹸、または単に黒い石鹸（ọṣ e dúdú、 sabulun salo、 ncha nkotaなど、さまざまな現地名でも知られる）は、ナイジェリア発祥の石鹸の一種で、ヨルバ族によって発明されました。 ^[1]地元で収穫されたアフリカの植物の灰と乾燥した皮から作られており、石鹸に特徴的な濃い色を与えています。また、植物源から抽出したオイルも含まれています。 ^{[2] [3]}黒い石鹸は、北米で人気のトイレタリー製品となっています^{。 [4]ナイジェリアでは、黒い石鹸は伝統的なレシピを使用して女性によって作られることが多く、}フェアトレード団体 を通じて輸出されることがよくあります

黒石鹸には、黄色ブドウ球菌、大腸菌、カンジダ・アルビカンスなどの皮膚微生物に対する抗菌作用^{[5] [6] [7]}があることがわかっています。

アフリカの黒石鹸の最も古い起源は、ナイジェリアのヨルバ族に遡ります。^{[8] [9] [10]}今日では、アフリカの様々な民族の文化的慣習や天然資源と絡み合っています。例えば、シアバターを使用するコミュニティもあれば、石鹸作りのプロセスにパーム油を取り入れるコミュニティもあります。 ^{[3]しかし、アフリカの黒石鹸の生産における}シアバターの使用は、14世紀にまで遡ります。^[11]石鹸という名前にもかかわらず、アフリカの黒石鹸はめったに黒くなく、最高品質のものはベージュからダークブラウンまであります。^[12] アフリカの黒石鹸に関する最も古い詳細な記述は、オーシャム・チャーチルの「航海と旅行のコレクション...」に登場し、セネガンビア地方のポルトガル人が石鹸を高く評価していたことが記されています。おそらくその効果のためでしょう。[ ^13]しかし、彼らは地元の石鹸製造産業を混乱させないように、ポルトガルに石鹸を持ち込むことを控えました。^[14]

さらに、オランダの商人で外交官のデイヴィッド・ファン・ニーンダールは、ゴールドコースト（現在のガーナ）での石鹸作りについて記述しており、地元の人々はパーム油、バナナの葉、木灰を使用していた。^{[13]ニーンダールは、ゴールドコーストの石鹸作りの技術はナイジェリアの}ベニン の人々の石鹸作りと非常に似ており、ほとんど違いがないと指摘した。ジェームス・ウェルシュ（英国の探検家）によると、ベニンの石鹸はスミレの香りがしたという。^{[15] [16]}ガーナの口承によると、彼らはヨルバ族からこの石鹸作りを教わったという。^[17]今日、この石鹸はガーナではアラタ・セミナと呼ばれているが、これは彼らに石鹸作りを教えたヨルバ族の商人が売っていた唐辛子にちなんで、唐辛子売りの石鹸を意味する。^[18]

オオバコの皮、ヤシの葉、カカオの実、シアの樹皮などの植物質は、まず天日干しされ、その後燃やされて灰（油脂を変換または鹸化するために必要なアルカリを供給します）が生成されます。次に、水とココナッツ油、パーム油、シアバターなどのさまざまな油脂が灰に加えられます。混合物を少なくとも24時間加熱し、手でかき混ぜます。石鹸が固まったら、すくい取って硬化させます。^{[19] [20] [21]}

オセドゥドゥとして知られる黒い石鹸の一種は、ナイジェリアのヨルバ族に由来する。オセドゥドゥと熱帯カムウッドの木（Pterocarpus osun ）の葉を組み合わせると、角質除去効果のある人気の石鹸「ドゥドゥ・オスン」が作られる。^{[4]ナイジェリアにおける黒い石鹸の伝統的な名前には、他に}サブルン・サロやンチャン・コタなどがある。