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ワールドフードチャンピオンシップ（WFC）は国際的な料理コンテストです。この種のコンテストとしては最大規模で、2022年に10回目の開催となりました。[ 1 ] 2021年11月5日から9日まで、テキサス州ダラスのフェアパークで第9回大会が開催されました。このコンテストでは、シェフと家庭料理人が平等な条件で競い合い、賞金総額35万ドルをかけて戦います。10のカテゴリーにわたる3ラウンドのチャレンジの後、10のカテゴリーチャンピオンが選ばれ、その後、ワールドフードチャンピオンの称号と賞金10万ドルをかけてファイナルテーブルで再び戦います。
テネシー州クックビルに拠点を置く広告代理店MMA Creativeがプロデュースしたこの大会は、2012年にネバダ州ラスベガスで第1回大会が開催されました。それ以来、この選手権は開催地を定期的に移転し、各都市の観光局と協力して、フロリダ州キシミー、アラバマ州オレンジビーチ、そして最終的にはテキサス州ダラスなど、様々な都市でこの大規模な料理イベントを開催してきました。
カンザスシティ・バーベキュー協会のマーケティング代理店として数年間勤務した後、WFCの社長兼CEOであるマイク・マクラウドは、世界最高のシェフや家庭料理人をランキングする、包括的な食のコンテストを創設するという旅を始めた。
毎年、500以上の予選通過チームがアメリカ国内外から集まり、WFCで優勝を目指します。WFC公認イベントでゴールデンチケットを獲得して出場権を得た選手たちは、総額35万ドルの賞金の一部を獲得しようと競い合います。
WFCは、 FYIの「ワールドフードチャンピオンシップ」TVシリーズを皮切りに、何度も撮影されてきました。その後、ディスカバリーネットワークのDestination America [ 2 ] 、ABCのNightline、CBS Sunday Morning、Voice of America、Food Network、CNBCの「The Final Table: New Orleans」などで放送されました。
2020年は新型コロナウイルス感染症のパンデミックにより中止となったため、第9回大会は2021年に延期された。