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毛刈り小屋（または羊毛小屋）は、大規模な羊の毛刈り作業に対応するために、牧場に設置された大きな小屋である。
羊毛生産のために多数の羊が飼育されている国（時には一群数千頭）では、毛刈り小屋は必要な毛刈り設備を保管し、毛刈り職人や尻毛刈り職人が乾燥した空の羊を常に確保できるようにするために不可欠です。また、小屋は羊毛を等級分けし、承認された羊毛パックに圧縮して、市場への輸送を待つ間保管する場所としても機能します。
鶏舎の設置場所は重要です。排水が良好で、鶏群の大部分から比較的近い場所に設置する必要があります。電気供給源に近い場所に設置すれば、費用を大幅に節約できます。鶏舎の開閉や鶏の数え上げを容易にするため、少なくともある程度のスペースが必要になります。
オーストラリアとニュージーランド全域における羊毛刈り小屋の建築様式には、建材の使用方法や地域ごとのデザイン様式の違いを通して、地域ごとの多様性が確認されている。
近年、オーストラリアでは、畜舎の建設や改修の際に、労働安全衛生や動物福祉の問題も考慮する必要がある。高くなった毛刈り台の周囲には手すりを設置し、荷積み場は転落防止のため柵で囲むべきである。作業員の食事は別の施設で提供する必要がある。
一般的に、2日間の毛刈り作業の間、羊を乾いた状態に保つことが必要だと考えられています。濡れたり湿ったりした羊は、毛刈り作業員の健康問題を引き起こす可能性があり、湿った羊毛は圧縮できません。多くの場合、羊は小屋の下、または隣接する発汗小屋と呼ばれる場所に収容されます。毛刈り小屋では、羊毛のある羊は、地面より高い位置にある木製のすのこ床または織り網の床の上に囲われます。羊が小屋に入るには、足場がしっかりしていて、できれば側面が囲われている幅広のスロープを使用します。毛刈り後、天候が寒かったり湿っていたりする可能性がある場合は、毛刈り小屋は毛刈り後の羊のための暖かい避難場所としても利用できます。
近年、毛刈り小屋には、羊の移動を補助するための改良された囲いシステムが一般的に導入されており、理想的には、開閉を容易にするためのスイングゲートやスライドゲートが備えられています。時には、他の羊を前に誘導するために、1頭の羊を誘導レーンの前方にある小さな囲いに入れることがあります。捕獲用囲いの板は、羊を引きずる方向に沿って配置されています。現代の小屋では、毛刈り作業員が羊を「スタンド」まで移動させやすくするために、捕獲用囲いの床がボードに向かって傾斜していることがよくあります。
理想的には、羊毛刈り職人は羊と一緒に刈り取り板を横切ったり、羊を過度に移動させたりする必要がないようにすべきです。以前の小屋の設計では、羊を捕獲する囲いが放牧シュートの反対側にあることが多く、そのため羊毛刈り職人は作業員と一緒に刈り取り板や通路を横切る必要がありました。現在では、作業員の余分な歩行や屈伸を軽減するために、刈り取り板は湾曲した形状や高さのある形状になっている場合があります。羊は、使用する設計に応じて、壁から放牧するか、床のシュートから放牧します。刈り取り板と羊毛処理エリア（羊毛室）には、舌と溝のある木製の床が最適です。これは、特にスクレーパーで掃除しやすく、羊毛の塊を滑らせやすいためです。
このエリアは、小屋で働くすべての人の歩行距離を短縮するように計画されています。刈り取られた羊毛は、作業員が拾い上げ、羊毛テーブルに投げ出して、毛を梳き、巻き取り、等級分けした後、適切な羊毛入れに入れます。羊毛入れは、異なるラインの羊毛が混ざらないように、しっかりとした素材で作られている必要があります。スラット式の羊毛テーブルには、2つのスタイルがあります。羊毛ローラーが1台しかない場合に便利な、回転式の円形テーブルと、伝統的な長方形のタイプです。
小屋で働くすべての羊毛刈り職人と作業員のために、十分な照明と換気が確保されています。良質な羊毛刈り、羊毛の等級分け、粉砕などには十分な照明が不可欠であり、囲い場における羊の流れにも大きく影響します。南半球では直射日光が問題にならないため、南側の壁には自然光を取り入れるために半透明のシートを設置することができます。
暑い時期には、新鮮な空気を供給し、作業環境を改善するために、適切な換気が不可欠です。涼しい気候の地域でも、夏場は毛刈り小屋が非常に暑くなることがあります。羊の体温と羊毛の断熱性が、この問題の一因となっています。天井扇風機は手頃な価格で、この点において有効です。
櫛や刃物を研ぐための研磨エリアは、怪我のリスクを軽減するため、通路から離れた場所に設置する必要があります。
電動式で自動ピン留め機能を備え、計量器が内蔵された羊毛プレス機は、標準的な羊毛ベールを生産することで、毛刈り小屋の生産性向上に大きく貢献している。
羊毛生産者は、設備の点検、小屋の清掃・消毒、サンドペーパーや羊毛パックなどの供給を行い、羊毛刈り小屋が羊毛刈りの準備が整っていることを確認する責任がある。
羊毛刈り小屋は、良質な羊毛を生産するための様々な小屋基準への適合性を確認するため、刈り取り作業中にしばしば検査されます。これは基本的に、小屋が清潔で、ゴミや犬、紐などが一切ない状態であることを意味します。