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 ウェストンのサイダーミル、マッチ・マークル | |
| ウェストンサイダー | |
| 業界 | アルコール飲料 |
| 設立 | 1880年 |
| 創設者 | ヘンリー・ウェストン |
| 本部 | マッチ・マークル、ヘレフォードシャー、 |
主要人物 | ヘレン・トーマス（マネージングディレクター） |
従業員数 | 230（2016） |
北緯51°59′42″ 西経2°30′48″ / 北緯51.9951° 西経2.5133° / 51.9951; -2.5133
H.ウェストン＆サンズ・リミテッド（「ウェストンズ・サイダー」）は、イギリスのヘレフォードシャー州マッチ・マークルに拠点を置くサイダーとペリーの生産者です。ヘンリー・ウェストンによって設立されたこの家族経営の会社は[1] 、 1880年から同じ場所でサイダーを製造しており[2]、マネージング・ディレクターのヘレン・トーマスはウェストン家の4代目です。同社は2016年時点で230人の従業員を抱えています。[3]
ウェストン社は、オーク樽を大量に使用し、伝統的な方法でサイダーを製造しています。[4]
彼らは、低木と普通の木が混在する果樹園と、43エーカーを超える有機栽培の木々を所有しています。また、ヘレフォードシャー、ウスターシャー、グロスターシャーの3つの州と、モンマスシャー州内のいくつかの農家からサイダー用リンゴを調達しています。[要出典]
ウェストン サイダーは、高級サイダー部門でペリー、オーガニック、低アルコール サイダーなどさまざまな製品を製造しています。同社のサイダーは、地元や国内だけでなく、世界 40 か国以上で広く販売されています。[要出典]
COVID-19パンデミックがパブビジネスに及ぼす影響に対応して、ウェストンは2020年6月29日からストウフォードプレスサイダー1,800樽を顧客に寄付した。[5]
2023年11月、半開きのセキュリティバリアに従業員が衝突して死亡事故を起こしたため、同社は140万ポンドの罰金を科せられた。[6] [7]
製品説明
同社はボトル、缶、バッグインボックス、樽詰めのさまざまな製品を販売しており、その中には以下のものがある: [8]
- ヘンリー ウェストン ヴィンテージ - ミディアム ドライ (アルコール度数 8.2%)
- ストウフォードプレス
- オールドロージー
- ワイルドウッドオーガニック
- ケープルロード
- モーティマーズ オーチャード
- ロージーの豚
- ランガジンジャーサイダー
- ペリー
サイダー工場は、毎日のツアー、製品の試食、子供用の遊び場などがあり、観光名所にもなっています。[9]サイダーショップ、ティールーム、レストランがあり、すべてヘレフォードシャーのマッチ・マークルにあるザ・バウンズにあります。[10]
参考文献
- ^ Shibli, Aliya (2019年9月12日). 「花からボトルへ：ウェストンサイダーの裏話」ロス・ガゼット。2020年6月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2020年6月28日閲覧。
- ^ McKellar, Hugh (2018-07-28). 「UK Cider Tour Day 3」. Real Cider Reviews . 2020年6月28日閲覧。
- ^ ギルバート、ヘレン（2016年10月19日）。「ウェストンズの取締役がサイダー協会の会長に任命」。morningadvertiser.co.uk 。2020年6月28日閲覧。
- ^ 「ウェストンズサイダーのビジターセンターとサイダーミルツアー」。ヘレフォードシャー観光。2020年6月28日閲覧。
- ^ Thatcher, Nikkie (2020年6月24日). 「Westonsがパブを支援するために約2,000樽を無料配布」morningadvertiser.co.uk . 2020年6月28日閲覧。
- ^ クック、アレン、エドワーズ、トム（2023年11月30日）。「ウェストン・サイダー、バリアー衝突による死亡事故で140万ポンドの罰金」BBCニュース。 2023年12月5日閲覧。
- ^ 「有名なサイダー製造業者、祖父の死を受けて罰金 | HSEメディアセンター」2023年11月30日。 2024年11月17日閲覧。
- ^ 「Our ciders」Weston's Cider 2023年。 2023年8月16日閲覧。
- ^ 「Tour the mill」. Weston's Cider . 2023年. 2023年8月16日閲覧。
- ^ 「Visit us」Weston's Cider 2023年。 2023年8月16日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト