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| タイプ | サイダー |
|---|---|
| メーカー | ウェストンサイダー |
| 原産国 | ヘレフォードシャー、イングランド |
| アルコール度数 | 6.8% 7.3% (2019年2月以前) |
| 色 | オレンジ |
オールドロージーは、イギリスのヘレフォードシャー州マッチ・マークルのウェストンズ・サイダー社[1]が製造する強いサイダーである。[2]
伝統的なオーク樽で熟成されたオールドロージーは、辛口で濁ったサイダーで、伝統的なスクランピーに似ていますが、軽く発泡性があり、現在はアルコール度数が6.8% ABVで生産されており、2019年2月の7.3% ABVから引き下げられています。冷やして飲むのがベストで(各ボトルの裏面に記載されています)、伝統的な形の2リットルのガラス製フラゴン、500mlボトル、20リットルのバッグインボックス、またはたまにドラフトで購入できます。[3] [4]
この名前は、同社が所有する1921 年製のエイヴリング アンド ポーター 蒸気ローラーにちなんで付けられました。この蒸気機関車は、ローリー リーの著書「Cider with Rosie 」にちなんで「オールド ロージー」と呼ばれていました。
同社は1880年に[5]ヘレフォードシャーで設立された。ヘレフォードシャーは、サイダーやペリーに適したリンゴやナシの栽培で知られる。長年にわたり、同社はストウフォードプレス、スペシャルヴィンテージ、オールドロージーなど、さまざまな種類のサイダーとスクランピーを製造してきた。ウェストンズは、工場から半径50マイル以内で栽培されたリンゴのみを使用している。
参考文献
- ^ “H. Weston & Sons Limited - 97 Bottles”. 97bottles.com . 2009年12月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年6月28日閲覧。
- ^ McKellar, Hugh (2019-10-07). 「Weston's Old Rosie」. Real Cider Reviews . 2020-06-28閲覧。
- ^ 「オールドロージー(3 x 2l)」。ウェストンズサイダー。 2020年6月28日閲覧。
- ^ Harvey, Charlie (2011年2月22日). 「Review — Old Rosie Cider」. charlieharvey.org.uk . 2020年6月28日閲覧。
- ^ McKellar, Hugh (2018-07-28). 「UK Cider Tour Day 3」. Real Cider Reviews . 2020年6月28日閲覧。
外部リンク
- H.ウェストン&サンズリミテッド
