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ヴィタルはポルトガルの 白ワイン用ブドウ品種で、主にポルトガル西部で栽培されています。別名マルヴァジア・コラドとも呼ばれるこの品種は、標高の高いブドウ園で栽培されない限り、酸味の少ないニュートラルな風味のワインを生み出す傾向があります。 [1]
旧エストレマドゥーラ州のリスボンVRでよく見られる別名はマルヴァジア・フィナであるが、ブドウ栽培家はヴィタルがイタリア、ギリシャ、ヨーロッパ全土で広く栽培されているマルヴァジアと関連があるかどうか確信が持てない。ブドウ栽培家が指摘する重要な違いの1つは、ヴィタルとさまざまなマルヴァジア種の葉の形が非常に異なる傾向があるということである。ドウロDOCにも、ポートワインの生産に使用されているマルヴァジア・フィナがあり、ヴィタルと同じ品種であるかどうかは不明である。[2]
DOC のリスト
Vital は、以下のDenominação de Origem Controlada (DOC) を含むいくつかのポルトガルのワイン生産地で許可されている品種です: [3]
ワイン造りとワインのスタイル
酸味を保つために標高の高いブドウ園でヴィタルを栽培するほか、ワインメーカーはヴィタルのやや淡白な風味を他の品種とブレンドしたり、オーク樽で少し熟成させたりして補うことが多い。ワイン専門家のオズ・クラークによると、よくできたヴィタルは興味深いミネラル感を示すことがあるという。[2]
同義語
マルヴァジア コラーダとマルヴァジア フィナに加えて、ヴィタルは、ボアル ボニファシオ、マルヴァジア コラーダ、マルヴァジア フィナ デ ドウロ、マルヴァシア フィナ ド ドウロ、マルヴァシア オ マルヴァジアなど、さまざまな同義語で知られています。[4]
参考文献
- ^ J. ロビンソン『ジャンシス・ロビンソンのワイン用ブドウガイド』 198 ページ、オックスフォード大学出版局、1996 年ISBN 0198600984
- ^ ab オズ・クラーク『ブドウ百科事典』 284 ページ ハーコート・ブックス 2001 ISBN 0-15-100714-4
- ^ T. スティーブンソン「サザビーズワイン百科事典」 330-333ページ ドーリング・キンダーズリー 2005 ISBN 0-7566-1324-8
- ^ ブドウ国際品種カタログ(VIVC) Vitalアクセス日: 2012 年 7 月 3 日