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| ベジギャラクシー | |
|---|---|
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| レストラン情報 | |
| 設立 | 2011年9月1日 |
| 所有者 | アダム・ペン |
| 食品の種類 | ダイナー、ベジタリアン、ビーガン、ベーカリー |
| 服装規定 | カジュアル |
| 住所 | マサチューセッツアベニュー450 |
| 市 | ケンブリッジ |
| 郡 | ミドルセックス |
| 州 | マサチューセッツ州 |
| 郵便番号 | 02139 |
| 国 | アメリカ合衆国 |
| 座標 | 北緯42°21′49″ 西経71°06′04″ / 北緯42.363526° 西経71.100977° / 42.363526; -71.100977 |
| 座席数 | 88 |
| その他の情報 | ベジタリアン料理が味わえる素晴らしいレストラン |
| Webサイト | ベジギャラクシー |
ベジーギャラクシーは、マサチューセッツ州ケンブリッジのセントラルスクエア地区にあるダイナースタイルのベジタリアンレストランです。[1]
この店は、アダム・ペンがハーバードスクエアにある最初のベジタリアンレストラン「ベジー・プラネット」を10年以上経営した後、2011年に設立されました。 [2]ベジー・ギャラクシーは、ボストンマガジンで「ボストンのベストベジタリアンレストラン」として 評価されています。[3]
このレストランは、クラシックなダイナーとベジタリアン料理にインスピレーションを受けており、朝食、ランチ、ディナーを提供しています。肉や魚介類を提供していないという事実は、「脚注」とみなされるべきです。[4]ベジーギャラクシーは、ベジタリアン、ビーガン、雑食の人にも同様に満足できる、風味豊かでバランスの取れた料理を提供することに主眼を置いています。
歴史
このダイナーは2011年9月5日に営業を開始しました。
2018年7月、ベジギャラクシーのポートベローメルトサンドイッチがマーベルコミックの『アストニッシングX-メン』の登場人物ビーストによって言及された。[5]
2019年10月、このダイナーはフードネットワークの『ダイナーズ、ドライブイン&ダイブ』（シーズン30、エピソード16）で紹介され、[6]司会者のガイ・フィエリは「これはもっと広まるべきだ。みんな自分の町にこれが必要だ」と述べた。
メディア賞
Veggie Galaxyはオープン以来、数々の賞や栄誉を獲得してきました。
食品賞
2020年代
- このレストランは、2022年12月のVegNewsで「ビッグマックよりずっと美味しいジューシーなビーガンバーガー18選」に選ばれました[7]
- 2021年9月、Boston.comによりボストンで最高のビーガン、植物ベースの料理の一つに選ばれました[8]
2010年代
- ビーガンレモンメレンゲパイは、ピープル誌の2019年9月号でマサチューセッツ州の「各州のベストパイ50」の1つに選ばれました[9]
- メンタルフロス誌2017年5月号のマサチューセッツ州ベストベジタリアンレストラン[10]
- 海岸から海岸までおいしいベジタリアン料理が食べられる場所、フードネットワーク、2016年2月[11]
- ボストンで知っておくべき重要なブランチスポット、Eater Boston、2016年2月[12]
- ベジタリアンタイムズホットスポット、2015年12月[13]
- ダイナー、ドライブスルー、ダイブ、VegNews、2015 [14]
- 料理のバケットリストに載せるべき24のビーガンレストラン、BuzzFeed、2015年[15]
- ボストンのほぼすべての地区で最高のブランチ、スリリスト、2015年11月[16]
- 2014年にThrillistによってアメリカのベスト21ベジタリアン/ビーガンレストランの1つに選ばれました。 [17]
- 2014年、雑誌Relishが選ぶベストビーガン・ベジタリアンレストラン15店に選出[18]
- 2013年トラベル+レジャー誌で全米ベストベジタリアンレストラン20に選出[19]
- ベスト・オブ・ボストン2012：ベスト・ベジタリアン2012 [3]
- ボストン・ディグ・ディス・アワード：ベスト・ベジタリアン/ビーガン 2011、2012、2013、2014、2015 [20] [21] [22]
- ボストンの最も辛いハンバーガートップ10 – 2012 [23]
- 今週食べた最高のもの – 2013 [24]
- デイリーキャンディ – 全米ベストビーガン＆ベジタリアンレストラン（2013）[25]
参照
参考文献
- ^ ハリス、パトリシア、リヨン、デイビッド（2012年）。『食通のためのボストンガイド：最高のレストラン、市場、地元の料理』。グローブ・ピクォート・プレス。279ページ。ISBN 978-0762788880. 2013年9月12日閲覧。
- ^ Chen, Jialu (2011年10月12日). 「ベジタリアン ダイナーの料理が星を目指す」.ボストン グローブ. NY Times Co. 2013年1月21日閲覧。
- ^ ab 「ベスト・オブ・ボストン 2012 レストラン＆フード」。ボストン。メトロコープ社。2012年8月。 2012年8月17日閲覧。
- ^ 「Veggie Galaxy」 。 2012年11月27日閲覧。
- ^ Hassan, Chris (2018-09-04). 「X-Menがベジタリアンレストランにやってくる：ライターのマシュー・ローゼンバーグとボストンのベジ・ギャラクシーがX-Menの予想外のクロスオーバーについて語る」. AIPT . AIPT Comics. 2022-12-05時点のオリジナルよりアーカイブ。2023-02-10閲覧。
- ^ Matica, Ann (2023-02-05). 「ガイ・フィエリのダイナース、ドライブイン、ダイブスで紹介されたボストンエリアのレストランすべて」ボストン。 2023年2月7日閲覧。
- ^ Flink, Tanya (2022-12-22). 「ビッグマックよりずっと美味しいジューシーなビーガンバーガー18選」VegNews . Fresh Healthy Media, LLC . 2023-02-16閲覧。
- ^ Osei, Zipporah (2021-09-01). 「ボストンで最高のビーガン、植物由来の料理を尋ねました。これがあなたのお気に入りです」。Boston.com。Boston Globe Media Partners、LLC 。2023年2月16日閲覧。
- ^ スタッフライター (2019-09-27). 「各州とワシントンDCの最高のパイ」Yahoo! .ピープル. 2023-02-16閲覧。
- ^ スタッフライター (2017-05-05). 「全50州で最高のベジタリアンレストラン」. Mental Floss . Dennis Publishing . 2017-05-09閲覧。
- ^ Lee, Emily. 「海岸から海岸までおいしいベジタリアン料理が食べられる場所」2016年3月4日閲覧。
- ^ Hatic, Dana (2016-02-16). 「ボストンで知っておくべき重要なブランチスポット」2016年3月4日閲覧。
- ^ Kuchar, Kristen (2015-12-01). 「The Dish - Hot Spot」. Vegetarian Times .
- ^ 「ダイナー、ドライブスルー、ダイブ」。VegNews。Fresh Healthy Media 。 2016年3月4日閲覧。
- ^ 「料理のバケットリストに載っている24のビーガンレストラン」 。 2016年3月4日閲覧。
- ^ プロサイス、キム。「ボストンのほぼすべての地区で最高のブランチ」。2016年3月4日閲覧。
- ^ フリーマン、レイチェル。「アメリカのベストベジタリアン/ビーガンレストラン21選」。スリリスト。スリリストメディアグループ。2014年8月22日閲覧。
- ^ Wood, Jennifer M. (2014-01-22). 「ベスト ビーガン & ベジタリアン レストラン 15 選」. Relish . Relish, Publishing Group of America . 2014-01-24閲覧。
- ^ Stewart, Sarah L (2013年10月). 「米国のベストベジタリアンレストラン」Travel + Leisure . 2013年12月10日閲覧。
- ^ 「DIG THIS AWARDS 2011: FOOD + DRINK」。DigBoston。Dig Publishing LLC 。2013年1月21日閲覧。
- ^ 「DIG THIS AWARDS 2012: FOOD + DRINK CAMBERVILLE」。Dig Boston。Dig Publishing LLC。2012年11月10日。 2013年11月26日閲覧。
- ^ 「DIG THIS AWARDS 2013: FOOD & DRINK」。Dig Boston。Dig Publishing LLC。2013年11月9日。 2013年11月26日閲覧。
- ^ 「ボストンで最も辛いハンバーガー10選」Zagat Survey, LLC . 2013年1月21日閲覧。
- ^ Kooker, Naomi. 「今週食べた最高のもの: Veggie Galaxyのチポトレ黒豆バーガー」 Zagat Survey, LLC . 2013年1月21日閲覧。
- ^ 「Coast To Coast: Where To Go Veg」。DailyCandy。DailyCandy、LLC 。 2013年10月2日閲覧。