VV プラムフードストリート

VVプラムフードストリートまたはヴィシュヴェシュワラプラムフードストリートは、バンガロールのバサヴァナグディにあるヴィシュヴェシュワラプラにあるフードストリートです。サジャンラオサークルの近くに位置するこのストリートには、150メートル以内に20を超える屋台が並び、純粋なベジタリアンストリートフード、スイーツ、南インド料理、北インド料理、中華料理など、さまざまな料理を提供しています。^[1]カンナダ語でティンディビーディと呼ばれるこのフードストリートは、バンガロールの人々の間でカルト的な地位にあると言われています。 ^[2]通りは通常、夕方6時以降に混雑します。^[3]

フードストリートでは毎年12月/1月の冬に「アヴァレカイメラ」が開催され、アヴァレカイ（ヒヤシンス豆）を使った様々な料理が作られます。ヒスカベレ（皮をむいた豆）とアヴァレベレ（皮をむいていない豆）の両方が使われます。アヴァレカイ農家の農産物を販売する取り組みとして始まったこの祭りは、年々人気が高まり、祭りの毎日、農家から直接1000kg以上のアヴァレカイが購入されています。^[4]^[5]

参照

参考文献

^ Kulkarni, Tanu (2012年8月15日). 「Street treat for a veritable steal」. The Hindu . 2017年5月21日閲覧。
^ 「VVプラムのクイックフィックスフードストリート：フードストリートをより良いたまり場にする方法」。エコノミックタイムズ。2016年4月19日。 2017年5月21日閲覧。
^ Varma, Nikhil (2014年1月20日). 「ストリートフードのメッカ」. The Hindu . 2017年5月21日閲覧。
^ 「Time to spill the beans」. Deccan Herald 2017年1月13日. 2017年5月21日閲覧。
^ アキラ、ランガンナ (2016 年 1 月 18 日)。「バンガロールでは、アヴァレカイ・メラでソラマメへの賛歌」。インディアンエクスプレス。2017 年5 月 21 日に取得。

北緯12°57′05″ 東経77°34′39″ / 北緯12.951302° 東経77.577588° / 12.951302; 77.577588

[1] Kulkarni, Tanu (2012年8月15日). 「Street treat for a veritable steal」. The Hindu . 2017年5月21日閲覧。

[2] 「VVプラムのクイックフィックスフードストリート：フードストリートをより良いたまり場にする方法」。エコノミックタイムズ。2016年4月19日。 2017年5月21日閲覧。

[3] Varma, Nikhil (2014年1月20日). 「ストリートフードのメッカ」. The Hindu . 2017年5月21日閲覧。

[4] 「Time to spill the beans」. Deccan Herald 2017年1月13日. 2017年5月21日閲覧。

[5] アキラ、ランガンナ (2016 年 1 月 18 日)。「バンガロールでは、アヴァレカイ・メラでソラマメへの賛歌」。インディアンエクスプレス。2017 年5 月 21 日に取得。