米国食品局

アメリカ合衆国食糧管理局（1917年 - 1920年）は、第一次世界大戦への参加期間中、アメリカ合衆国における食糧の生産、流通、保存を管理していた独立した連邦機関であった。独占や買いだめを防ぎ、自主協定や免許を通じて政府の食糧管理を維持するために設立された。この機関は、食糧燃料管理法に基づき、1917年8月10日の大統領令2679-Aによって設立され、1920年8月21日の大統領令3320によって廃止された。ハーバート・フーバーが食糧管理者に任命された。^[1]

この機関の重要な任務の 1 つは、米国市場における小麦価格の安定でした。また、政府が戦争遂行を優先できるように、食糧配給を支援するために「肉なし月曜日」や「小麦なし水曜日」などのコンセプトも導入されました。

米国食糧管理局の支局は、アラスカ、ハワイ、プエルトリコ、ワシントンDCを含む全州に設置された。同局は広範な権限を有していたが、政策を執行する仕組みはほとんどなかった。配給制が正式に導入されなかったため、愛国的な訴えと自発的な遵守に大きく依存していた。^[1]

ウッドロウ・ウィルソンは、食糧管理を効果的に行うためにはダイナミックなリーダーが必要だと認識していた。顧問のエドワード・ハウスは、ベルギーの救援委員会を運営していたハーバート・フーバーを推薦した。英国大使のウォルター・ハインズ・ペイジはこの選択を支持し、民主党員のウィルソンも同意したが、フーバーは共和党員だった。^{[2]フーバーは、ワシントンの官僚機構、特に}農務長官のデイビッド・F・ヒューストンに関しては完全に自由な判断ができるという条件でのみ、その地位を受け入れた。当初は抵抗したものの、ヒューストンは同意し、フーバーが任命された。^[2]

政権は、1917 年 8 月 10 日の食糧管理法の規定に基づいて組織された穀物公社を、食料品の売買機関として採用しました。70 億ドル規模の取引を行った米国食糧局は、ヨーロッパの休戦により時代遅れとなりました。ウッドロー・ウィルソン大統領は、ヨーロッパの復興を支援するために、新しい機関への移行を推進しました。この機関は、1919 年 2 月 25 日に法律 (第 65 議会、第 274 号法) によって承認され、 アメリカ救済局となりました。

1919 年 5 月 14 日の 大統領令3087 号に基づき、食糧管理局穀物公社は米国穀物公社となった。

• クリーンプレートクラブ

• フランク・M・サーフィス / レイモンド・L・ブランド：『世界大戦と復興期のアメリカの食糧。ハーバート・フーバーの指揮下にあった組織の活動 1914 年から 1924 年』、スタンフォード、カリフォルニア州：スタンフォード大学出版局、1931 年

ウィキメディア・コモンズには、米国食品局に関連するメディアがあります。

• ウィルソンがフーバーに出発を命じる、ニューヨーク・タイムズ、1917年6月17日、1ページ
• ワトソン・S・ムーア「連合国の人々に食糧を供給するために小麦がいかに保存されたか」ニューヨーク・タイムズ、1919年1月5日、80ページ
• 勝利の種を蒔こう！第一次世界大戦中の食糧管理局のポスター
• 食糧を守り、命を救う：第一次世界大戦の食糧ポスター
• ウィスコンシン州食糧局は1918年に全国的な食糧不足に対応しました。ウィスコンシン歴史協会
• プロジェクト・グーテンベルクにおける米国食品局の著作
• インターネット アーカイブにある米国食品局に関する著作
• LibriVoxの米国食品局の作品(パブリック ドメイン オーディオブック)