世界の飲み物とその混ぜ方

『世界のドリンクとその混ぜ方』は、ウィリアム「カクテル」ブースビーによるカクテルのマニュアルで、1891 年に初版が出版され、1908 年、1930 年、1934 年に改訂版が出版されました。出版元は、ブースビーが勤務していたサンフランシスコの パレス ホテルです。

1908 年版の表紙には、この本が「一流のミクソロジスト」による「標準の権威」であると記されています。

この本には、サゼラックの最初のレシピ^[1]、ドライマティーニの最も古いレシピの1つ^[2]、ブロンクスカクテル^[3]が掲載されました。

• 1908年版の完全版がオンラインで入手可能

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