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ケンブリッジダイエットは、 1960年代に開発された超低カロリーの 食事代替 ダイエットです。 [1]このダイエットは、米国と英国で異なるバージョンで開始されました。[1]米国版は破産申請し[2]、数人のダイエット参加者が死亡した直後に廃止されました。[3]英国のダイエットはケンブリッジウェイトプランとしても知られていましたが、現在は1：1ダイエットとして知られています。[4]
歴史
ケンブリッジダイエットは、1960年代にイギリスのケンブリッジ大学のアラン・ハワードによって病院の減量プログラムで最初に使用され、開発されました。米国でのオリジナルのケンブリッジ粉末配合の権利は、1979年にケンブリッジダイレクトセールスによって取得され、味の改良の後、ケンブリッジダイエットは1980年に米国で商品として発売されました。それはマルチレベルマーケティングを通じて販売されました。[5]ハワードは独自の味の改良を生み出し、1984年にケンブリッジダイエットの英国版を商業的に発売しました。2005年以来、この製品を製造している英国企業はケンブリッジニュートリショナルフーズリミテッドです。[1]
米国のダイエットは1980年代に非常に人気があったが、論争の的にもなった。[6]健康上の懸念が提起された後、規制当局や保健当局の監視下に入った。[7]米国食品医薬品局の圧力により、カロリー摂取量は1日330kcalから800kcalに引き上げられた。 [8] 1985年、ケンブリッジダイエットプランは、ケンブリッジダイエット中に死亡した31歳の女性の家族が起こした訴訟を和解するために6桁の金額を支払った。FDAは、そのような死亡者8人がケンブリッジダイエットに「潜在的に関連している」と述べた。[9] 1980年代初頭には、ケンブリッジリキッドダイエットを実践した人々の死亡が6件記録されていた。[10]
1987年、英国政府保健省の報告書はケンブリッジ栄養学が提出した証拠を批判した。担当作業部会は、ケンブリッジダイエットが従来のカロリー制限ダイエットと同様にタンパク質節約を達成しているという主張に納得せず、ダイエット中の除脂肪組織の保全について懸念していた。[11]
構成
食品は主に液体の形で[1] [12] [8]販売されており、スープ、シェイク、バー、食事など食事の一部として販売されています。[13]販売されている食事代替品のほとんどは英国で製造されています。[要出典] 2006年時点では[アップデート]、液体食3食分には、タンパク質43g、炭水化物42g、脂肪8gの主要栄養素が含まれており、微量栄養素が補充されていました。[14]
1:1ダイエット
2019年現在、[アップデート]このダイエットは「1:1ダイエット」に改名されました。1:1ダイエットは超低カロリーダイエットに分類されます。ダイエットプランには6つのバリエーション、つまり「ステップ」があります。最初のステップは、1日あたり合計600kcal以上の3〜4種類の製品で構成されています。残りのステップでは、通常の食事を再導入し、さまざまな組み合わせで1:1製品を削除します。[13]
批判
ケンブリッジダイエットは、飢餓レベルのカロリー摂取、極端な減量[12] 、そして1980年代の急激な人気の上昇と下降[8]により、流行のダイエット[15]として特徴づけられてきました。
現代のガイドラインでは、1日1000kcal未満の食事は12週間以上続けてはならないとされており、1日600kcal未満の食事は医師の監督下でなければならないとされている。[16]非常に低カロリーの食事は心停止による突然死につながる可能性があるためである。 [17] 1980年に開始されたとき、この食事では1日330kcalの摂取が指定されていたが、最近では2019年には1日450kcalの摂取が許可されていた。[18]この種の食事が短期的な減量につながるという証拠はいくつかあるが、長期的な利益を示す証拠はほとんどない。[1]
少なくとも2週間分の製品を一度に購入する必要があるため、コストに関する懸念がある。[1]英国栄養士協会は、考えられる副作用として「口臭、口の渇き、疲労感、めまい、不眠症、吐き気、便秘」を挙げている。[引用が必要] 2005年、米国家庭医学会は、ケンブリッジダイエットなどの流行のダイエットを避けるよう推奨した。[15]
参考文献
- ^ abcdef ゲイルダイエット百科事典。ブクペディア。2008年。152ページ。ISBN 9781414429915。
- ^ Brody, Jane E. (1983年11月16日). 「PERSONAL HEALTH」.ニューヨーク・タイムズ. 2021年3月28日閲覧。
- ^ ウォルシュ、ジェームズ (1998)。正直者を騙すことはできない: ポンジースキームとねずみ講詐欺の仕組みと、なぜかつてないほど一般的になっているのか。シルバーレイク出版。188 ページ。ISBN 978-1-56343-169-2. 2021年3月28日閲覧。
- ^ 「1:1ダイエット - FAQ」。ケンブリッジ・ウェイト・プラン。 2021年3月28日閲覧。
- ^ 「ビジネスチャンスウォッチ」。2023年11月16日閲覧。
- ^ 「栄養士がケンブリッジダイエットを『希望的観測』と表現」ロサンゼルス・タイムズ、1982年6月24日。2012年7月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年2月18日閲覧。
- ^ 「医学研究者、ケンブリッジダイエットの使用に注意喚起」ニューヨークタイムズ。1983年11月25日。2016年5月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年2月18日閲覧。
- ^ abc Thomas RJ (1995). 新製品成功事例: 先駆的イノベーターからの教訓. John Wiley & Sons. p. 93. ISBN 978-0-471-01320-4。
- ^ 「ダイエット会社、女性の死に賠償金を支払う」AP通信、1985年2月28日。
- ^ Berg FM (1999). 「減量および肥満治療プログラムに伴う健康リスク」。Journal of Social Issues . 55 (2): 285. doi :10.1111/0022-4537.00116。
VLCD に関連する死亡は 25 年以上にわたって記録されています。1970 年代には少なくとも 58 人が液体タンパク質ダイエットで死亡し、1980 年代初頭にはケンブリッジ液体ダイエットで 6 人の死亡が記録されています。
- ^ Keen H, et al. (食品政策の医学的側面に関する委員会 - 超低カロリー食に関するワーキンググループ) (1987)、健康と社会問題に関する報告書 31: 肥満における超低カロリー食の使用(PDF)、HMSO
- ^ ab Porcello LA (1984). 「流行ダイエットの実践ガイド」Clin Sports Med . 3 (3): 723–9. doi :10.1016/S0278-5919(20)31315-6. PMID 6571242.
- ^ ab スミス、フェイ・M.; マーティン、レイチェル（2021年1月13日）。「ケンブリッジダイエットプラン：どのように機能し、体重を減らすのに役立つのか？」。ウーマンアンドホームマガジン。 2021年3月28日閲覧。
- ^ Webster-Gandy J、Madden A、Holdsworth M、編 (2006)。オックスフォード栄養学ハンドブック。オックスフォード大学出版局。p. 413。ISBN 0198567251。
- ^ ab 「流行りのダイエット：知っておくべきこと」familydoctor.org . アメリカ家庭医学会。2005年。2007年4月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2007年4月6日閲覧。
- ^ 「トップダイエットレビュー」NHS UK。2018年4月26日。2019年3月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年7月26日閲覧。1,000
カロリー以下の食事を含むVLCDは、12週間以上連続して行うべきではありません。1日600カロリー未満しか食べていない場合は、医師の監督が必要です。
- ^ Isner JM、Sours HE、Paris AL、Ferrans VJ、Roberts WC（1979年12月）。「液体タンパク質修正断食ダイエットを行っている熱心なダイエット中の人の突然の予期せぬ死亡。17人の患者の観察とQT間隔延長の役割」。Circulation。60 （ 6 ） ：1401–12。doi：10.1161 /01.cir.60.6.1401。PMID 498466。
- ^ 「What's the Plan」。ケンブリッジ・ウェイト・プラン。2019年4月15日。2019年4月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。
外部リンク
- 公式企業サイト