ミモザシュガーボール

ミモザシュガーボール

ミモザシュガーボールの袋
別名	タラサリ
コース	プラシャド
地域または州	南アジア
主な原材料	砂糖

ミモザシュガーボールは、プラサドダナ、ゴルダナ、ナクルダナ、マカイヤラドゥ、タラサリとも呼ばれ、砂糖でできた小さなエンドウ豆大の甘い 食べ物です。特にヒンズー教の宗教儀式で神への供物として使用されます。ネパールとインドの寺院では、供物としてよく使用されます。^[1]

通常、小袋で販売されています。まず、シンドゥール、ココナッツ、お菓子などの他の崇拝材料と一緒に神々に捧げられ、その後信者に与えられます。持ち運びや保管が簡単なため、ほとんどの場所で非常に人気があります。ドゥルガー・プージャ、マハ・シヴァラトリなどの祭りの期間中は需要が高まります。

ミモザシュガーボールは砂糖でできています。とても甘い性質を持っています。^[2]基本的には白色ですが、食用色素が加えられることもあります。

• 金平糖は、似たような色彩のお菓子だが、よりカラフルなものである。