
スパイラルプレーターは、液体サンプルをペトリ皿に螺旋状に分配するために使用される器具です。サンプル内の微生物の数を決定する目的で、CFUカウント手順の一部として一般的に使用されます。 [1]この設定では、スパイラルプレーティング後、ペトリ皿を数時間インキュベートし、その後コロニー形成微生物(CFU)の数を決定します。スパイラルプレーターは、研究、臨床診断、およびAST用の抗生物質ディスクを置く前にペトリ皿を細菌で覆う方法としても使用されます。
作用機序
スパイラル プレーターは、皿を回転させながら同時に液体を分配し、皿または分配チップを直線的に動かします。これにより、一般的なスパイラル パターンが作成されます。すべての動きが一定速度で行われると、作成されるスパイラルは、皿の内側よりも外側の濃度が低くなります。より高度なスパイラル プレーターでは、一定濃度 (回転および/または横方向の動きを遅くする) または指数関数的濃度 (回転および/または横方向の動きを速くする) など、スパイラル パターンのさまざまなオプションが提供されます。[引用が必要]
食品や化粧品の試験
スパイラルプレーティングは、食品、牛乳、乳製品、化粧品の微生物学的検査に広く使用されています。これは FDA によって承認された方法です。[2]スパイラルプレーティングの利点は、各プレートに異なる濃度が存在するため、手動でプレーティングする場合よりも使用するプレートの数が少なくなることです。[3] [1]これにより、コロニーを数えることが難しくなり、特別な技術と機器が必要になります。[2]
スタンドアロンとアドオン
スパイラルプレーターは、プレートとサンプルを手動で供給するスタンドアロン機器として、または専用のスタッカーを使用して自動的に供給する機器として利用できます。または、スパイラルプレーターは、より大規模な自動化プラットフォームの一部として統合されたデバイスとして利用できます。この場合、プレーティング、インキュベーション、カウントなどの大規模なワークフローが自動化されることがよくあります。[引用が必要]
参考文献
- ^ ab JE Gilchrist、JE Campbell、CB Donnelly、JT Peeler、JM Delaney「細菌検査のためのスパイラルプレート法」、 Appl Microbiol.、1973年2月、25(2): 244–252.、PMC 380780
- ^ ab 「BAM: Aerobic Plate Count」。Fda.gov。2009年1月27日。 2013年10月1日閲覧。
- ^ 「スパイラルプレーティングの進歩により再現性とコスト削減が向上」。Food Safety Magazine。2012年11月8日。 2013年10月1日閲覧。
