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| スムージーキング | |
| 会社種別 | プライベート |
| 業界 | フードサービス |
| 設立 | 1973年、米国ルイジアナ州ケナー |
| 創設者 | スティーブとシンディ・クーナウ |
| 本部 | 、 私たち |
主要人物 | |
| 製品 | スムージー |
| 収益 |  4億1,600万米ドル（2018年度） |
| Webサイト | 翻訳: |
スムージーキングフランチャイズ社（スムージーキングとして事業を展開 ）[1]は、スムージーの販売を専門とする小売店チェーンを運営するアメリカの非公開企業です。1973年に設立され、2012年に韓国のフランチャイジーに買収されました。2010年代後半、同社は丸ごとの未加工の原材料に重点を置いていました。
製品
2013年1月1日、公益科学センターは、ピーナッツパワープラスグレープスムージーが健康に悪いとしてエクストリームイーティングの「不名誉」を授与した。ピーナッツバター、バナナ、砂糖、グレープジュースで構成され、40米液量オンス（1,200 ml）のカップには1,460カロリー（6,100 kJ）と214グラム（7.5オンス）の砂糖が含まれていた。[2]
2019年3月現在[アップデート]、同社は「クリーンブレンド・イニシアチブ」に注力しており、店舗のメニューには、着色料、人工香料、保存料、添加糖分を使わず、丸ごとの果物や野菜を使ったスムージーをより多く掲載している。[3]
会社沿革
スムージーキングは1973年にルイジアナ州ケナーでスティーブ・クーナウとシンディ・クーナウによって設立されました。 [3 ] [4] 2012年11月時点では[アップデート]、スムージーキングはまだ非公開企業でした。[5]
2012年、 2002年からスムージーキングのフランチャイズ店を経営していた韓国のワン・キムがクーナウス家から同社を買収した。その後キムはスタンダード・チャーター・プライベート・エクイティと国民年金基金から5,800万ドル（2023年には約7,700万ドルに相当）を調達し、同社の成長を図った。キムはスムージーキングでいくつかの計画を立てていた。キムは800の新しいフランチャイズ店と同社初の直営店200店をオープンする計画だった。また、後者の店舗でサラダやラップを販売する実験も計画していた（韓国では、これらがキムの収益の20％以上を占めていた）。[4]
2009年、スムージーキングの店舗当たりの収益は約28万5000ドルでしたが、2012年には36万2000ドルに達しました。 [4] 企業全体の収益は、 2017年度には3億7250万ドル、2018年度には4億1570万ドルでした。 [3]
2014年初頭、スムージーキングはニューオーリンズ・ペリカンズ と契約を結び、ニューオーリンズアリーナをスムージーキングセンターに改名した。契約期間は2014年から2024年で、スムージーキングは2034年まで契約を延長するオプションを持っている。全米バスケットボール協会は契約が完了する前にスムージーキングのすべての製品を検査し、リーグが禁止する物質が含まれていないことを確認することを義務付けており、検査には8か月を要した。[6]
人事
2012年からCEOを務め、[4]ワン・キムは2014年にトム・オキーフをスムージーキングの社長に迎え、 [6] 2019年2月にはジェニファー・ハースキンドに代わりレベッカ・ミラー（元オン・ザ・ボーダー・メキシカン・グリル＆カンティーナ）を最高マーケティング責任者に任命した。[3] キムは2019年9月にさらに社内の役職を入れ替え、最高執行責任者のダン・ハーモンが社長に就任（オキーフに代わり）、最高開発責任者のケビン・キングが最高事業開発責任者に、ミラーがフィールドマーケティング責任者に昇進した。[7]
場所
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2012年までに、スムージーキングはルイジアナ州コビントンに本社を置いていた。しかし、その年、同社は240万ドル（2023年には約300万ドルに相当）のインセンティブを利用して、南に約40マイル（64 km）離れたルイジアナ州メタリーに移転した。 [5] 2021年8月現在、スムージーキングはテキサス州コッペル[アップデート]に本社を置いている。[1]
スムージーキングは主に米国に店舗を構えているが、韓国、ケイマン諸島、[5] 、 トリニダード・トバゴ、[8]にも店舗があり、以前はシンガポールにも店舗があった（2012年12月にオープンしたが、2016年に閉店）。[9] CEOのワン・キムは、他のスムージー会社が寒冷地で失敗したため、寒冷地での出店を避けていると明言している。[4] 2018年、同社は1001店舗目をオープンした。[3]
参考文献
- ^ ab “Smoothie King Franchises, Inc”. Dun & Bradstreet . 2021年8月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年8月28日閲覧。
- ^ 「エクストリームイーティング2013 アメリカのレストランチェーンで過激主義が暴走」。公共の利益のための科学センター。2013年1月1日。2019年9月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年10月22日閲覧。
メニューのカロリーに関する連邦規則は遅すぎた、とCSPIは言う
- ^ abcde Ruggless, Ron (2019年3月6日). 「スムージーキングが新しいマーケティング責任者を任命」. Nation's Restaurant News . ISSN 0028-0518. 2019年6月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年10月22日閲覧。
レベッカ・ミラーがOn The Borderからブランドに参加
- ^ abcde Tice, Carol (2012年11月5日). 「現金豊富なチェーン店の新CEOがスムージー支配を企む」. Forbes . ISSN 0015-6914. 2016年4月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年10月22日閲覧。
- ^ abc Broach, Drew (2012年11月21日). “Smoothie King takes $2.4 million state sweetener to move to Metairie”. The Times-Picayune . ISSN 1055-3053. 2019年10月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年10月22日閲覧。
- ^ ab “Pelicans will play in Smoothie King Center”. USA Today .ニューオーリンズ. 2014年2月6日. ISSN 0734-7456. 2016年4月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年10月22日閲覧。
- ^ “スムージーキングがダン・ハーモンを社長に昇格”. QSR . 2019年9月5日. 2019年12月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年3月5日閲覧。
- ^ Kaminski, Lauren (2016年8月9日). 「スムージーキングは積極的な国際展開を継続し、マルチユニット、マルチブランドのフランチャイズ契約を締結し、トリニダード・トバゴに4店舗を展開」（プレスリリース）スムージーキング。2021年4月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2021年12月23日閲覧。
- ^ “Smoothie King Singapore 店舗閉店”. Inside Retail . 2016年3月30日. 2020年9月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年12月23日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズのスムージーキング関連メディア