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酒石酸カリウムナトリウム四水和物（ロシェル塩とも呼ばれる）は、酒石酸の複塩で、フランスのラ・ロシェルの薬剤師エリー・セニエによって（1675年頃に）初めて調製されました。酒石酸カリウムナトリウムとリン酸一カリウムは、圧電性を示すことが発見された初期の材料の一部でした。[ 3 ]この特性により、第二次世界大戦後の20世紀半ばの民生用電子機器ブームの間、クリスタル蓄音機カートリッジ、マイクロホン、イヤホンに広く使用されました。このようなトランスデューサーは非常に高い出力を持ち、典型的なピックアップカートリッジの出力は2ボルト以上でした。ロシェル塩は潮解性があるため、この材料をベースにしたトランスデューサーは、湿気の多い場所に保管すると劣化しました。
薬用としては下剤として用いられてきた。また、鏡の銀メッキ工程にも用いられてきた。フェーリング液（還元糖の試薬）の成分でもある。電気めっき、電子工学、圧電効果、そしてタバコ用紙の燃焼促進剤（花火の酸化剤に類似）としても用いられている。[ 2 ]
有機合成では、特にアルミニウム系水素化物試薬を使用した反応において、水性後処理でエマルジョンを破壊するために使用されます。 [ 4 ]酒石酸ナトリウムカリウムは食品産業でも重要です。[ 5 ]
これはタンパク質結晶学において一般的な沈殿剤であり、タンパク質濃度を測定するために用いられるビウレット試薬の成分でもある。この成分は、アルカリ性pH条件下で溶液中の銅イオンを維持する。
スカイラブの重力と対流が軽減された条件下で、より大きなロッシェル塩の結晶が成長した。[ 6 ] ロッシェル塩の結晶は、相対湿度が約30%まで低下すると脱水し始め、相対湿度が84%を超えると溶解し始める。[ 7 ]
1824年、サー・デイビッド・ブリュースターはロッシェル塩を用いて圧電効果を実証し[ 8 ] 、その効果を焦電効果と名付けた[ 9 ]。
1919年、アレクサンダー・マクリーン・ニコルソンはロシェル塩を用いて、ベル研究所でマイクロホンやスピーカーなどの音響関連の発明品を開発した。[ 10 ]
ロシェル塩をベースとした複合材料は、衝撃エネルギー吸収やスマートセンシング技術への応用で再び注目を集めている。[ 11 ] [ 12 ]最近の研究では、3Dプリントされたイカの甲羅にヒントを得た構造内でロシェル塩結晶が成長し、機械的堅牢性と圧電特性を兼ね備えた多機能複合材料が実現した。イカの甲羅にヒントを得た空洞状の微細構造は、高い剛性とエネルギー吸収能力を提供し、これらの複合材料を保護具や構造健全性モニタリングに適したものにしている。[ 13 ] 開発された複合材料は、破壊靭性と耐衝撃性が向上し、優れた機械的性能を示す。繰り返し荷重下では、最大7000サイクルまで一貫した圧電出力を維持する。衝撃試験では、電圧出力が約8Vでピークに達し、圧電係数（d33）が約30pC/Nであることが示された。[ 13 ]これらの特性により、衝撃力をリアルタイムで感知できるため、この材料は、アスリート用のスマートアーマーや高齢者用の転倒検知装置などのウェアラブル保護具への使用に適している。この材料の特筆すべき利点は、持続可能性とリサイクル性です。ロッシェル塩結晶は溶解して構造内で再成長させることができるため、複合材料は損傷後に修復できます。リサイクルされたサンプルは、元の機械的および圧電性能の最大95%を保持します。[ 13 ] 潜在的な用途は、スポーツ安全器具、航空宇宙構造、軍事装甲、生体医療監視装置にまで及び、現代の材料科学におけるロッシェル塩複合材料の汎用性と機能性を強調しています。[ 13 ]