サラ・ウィルソン（ジャーナリスト）

彼女は2003年2月から2007年12月までオーストラリア版コスモポリタン誌の編集長を務めた。^{[ 3 ]}在任中、彼女はオーストラリアの元首相ジョン・ハワードとケビン・ラッドにインタビューし、ボンダイビーチで世界最大のビキニ撮影会を開催してギネス世界記録に認定された。^{[ 3 ]}この間、彼女はチャンネル9のトゥデイショーのファッションエディターも務めていた。ウィルソンがテレビ司会者として初めてホストを務めたのは2009年、マスターシェフ・オーストラリアの司会だった。彼女が番組を降板した後、彼女の役割は後任が置かれず、ネットワーク・テンの広報担当者デビッド・モットは「サラは素晴らしい経歴を持ち、その能力は番組での職務をはるかに上回っていた」と述べた。^{[ 4 ]}

2009年から2011年末まで、ウィルソンはシドニーのオーストラリアン・サン・ヘラルド紙の別冊雑誌「サンデー・ライフ」に掲載された週刊コラムを130本以上執筆した。^{[ 5 ]}彼女のコラムは、ウェルネス運動、生産性、ライフスタイルのシンプルさに焦点を当てており、これらのテーマは彼女のブログでも取り上げられている。^{[ 6 ]}ウィルソンはその後、 FoxtelのライフスタイルYOUチャンネルの顔兼番組開発者となった。彼女は、2011年後半にFoxtelで放送された栄養とウェルネスの変身番組「Eat Yourself Sexy」の司会を務めた。

ウィルソンは、著書『 I Quit Sugar』で知られています。^{[ 7 ]}コスモポリタンを辞任し、フリーランスとして週刊コラムを執筆するようになった後、彼女は実験的に1週間砂糖を断ったことについて書きました。彼女が著書『First, We Make the Beast Beautiful』で説明しているように、その後、電子書籍『I Quit Sugar: an 8-week program』を執筆しました。^{[ 1 ] [ 8 ]}売れ行きは好調で、オーストラリアでは10万部以上売れたと報じられています。^{[ 7 ]}この電子書籍はハードカバーの本を生み出し、その後、いくつかのレシピ本、食事プログラム、スーパーマーケットの商品へと発展し、砂糖の消費量を減らすことを中心としたビジネスへとつながりました。^{[ 9 ] [ 10 ]}このビジネスには23人の従業員がおり、彼女のオンラインコミュニティには230万人以上が参加していました。^{[ 11 ]}ウィルソンは、オーストラリアのジャーナリスト仲間であるピーター・フィッツシモンズと共に、オーストラリア人の砂糖摂取量を減らし、より活動的で健康的なライフスタイルを送ることについて積極的に発言しています。^{[ 12 ]}ウィルソンの砂糖に関する見解や彼女のレシピの一部は、一部の栄養士や評論家から批判を受けており、^{[ 13 ] [ 14 ] [ 15 ]}彼女の「健康コーチ」としての資格は、食事に関するアドバイスを提供するには不十分であると批判されている。^{[ 2 ]}

ウィルソンは、ビジネス帝国を築いてお金を稼ぐつもりは全くなかったと述べ、2018年2月に「I Quit Sugar」事業の閉鎖を発表し、他の起業活動や慈善活動に取り組み始めた。^{[ 16 ]}

2013年4月、ウィルソンは朝のバラエティ番組「サンライズ」で、ワクチンの安全性と有効性に関する証拠は「決定的ではない」と主張したことで批判を浴びた。^{[ 17 ]}サンデー・テレグラフ紙のジャーナリスト、ジェーン・ハンセンはウィルソンの発言を非難し、「健康的な生活について発言するなら、情報を得なければならない」と書いた。^{[ 18 ]}ウィルソンはツイッターで、ワクチン接種に反対しているわけではなく、個人的な見解ではなく、反ワクチン運動が提示する論拠について尋ねられたのだと反論した。^{[ 17 ]}