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サラ・クレイマー | |
|---|---|
| 生まれる | サスカチュワン州レジーナ[1] |
| 料理のキャリア | |
| 調理スタイル | ビーガン |
現在営業中のレストラン
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サラ・クレイマーはカナダのビーガン料理本の著者です。彼女はHow It All Vegan、The Garden of Vegan、La Dolce Vegan!、Vegan A Go-Go!の著者です。[2] [3] 2012年に彼女はGo Vegan! w/Sarah Kramerというアプリをリリースしました。 [4]
クレイマーは2011年にサラズプレイスという小さなビーガンブティックをオープンしたが、乳がんと診断されて2年後に閉店した。[要出典]クレイマーは2013年に治療を受け、その後はブリティッシュコロンビア州ビクトリアで夫と共同経営するタトゥーズーで働いた[要出典]。[1]
書籍
- ハウ・イット・オール・ビーガン（タニヤ・バーナードと共著）（1999）[2] [4] [5] [6] [7] [8] ISBN 1-55152-067-2
- ヴィーガンの庭（タニヤ・バーナードと共著）（2003）[4] [7] [9] ISBN 1-55152-128-8
- ラ・ドルチェ・ヴィーガン(2005) [4] [10] [11] [12] ISBN 1-55152-187-3
- ビーガン・ア・ゴーゴー! (2008) [2] ISBN 1-55152-240-3
- ハウ・イット・オール・ビーガン：10周年記念版（2009年）ISBN 978-1-55152-253-1
ポッドキャスト
- クレイマーズポッドキャストに会う
参照
参考文献
- ^ ab ジョンストン、ラリッサ（2011年7月27日）。「ビクトリア朝のビーガンのベテランが風変わりな小さな店をオープン」。タイムズコロニスト。ビクトリア、BC。p. B1 。 2019年3月9日閲覧。
- ^ abc Boettcher, Shelley (2008年7月13日). 「カルガリーの人々のライフスタイルが成長している」.カルガリー・ヘラルド. カルガリー、アルバータ州. p. D2 . 2019年3月9日閲覧。
- ^ Abebooks: サラ・クレイマーが語る、すべてがビーガンであること
- ^ abcd Atkinson, Nathalie (2012年1月11日). 「ヴィーガンを広めたい - シェフのサラ・クレイマーのおかげで、そのためのアプリが登場」ナショナルポスト。トロント、オンタリオ州。p. AL4 。 2019年3月9日閲覧。
- ^ パリー、マルコム（1999年11月8日）。「バレエがダンスセンター協定への欲求を刺激、候補者がレースに参戦、2人の作家が親切な料理本を出版、レストランが新しい名前を採用」。バンクーバー・サン。バンクーバー、BC。p. A3 。 2019年3月9日閲覧。
- ^ バージェス、スティーブ（1999年12月2日）。「ハンバーガーを1つ食べて、死んだ動物を抱きしめよう」。バンクーバー・サン。バンクーバー、BC。p. C4 。 2019年3月9日閲覧。
- ^ a b Akis, Eric (2002年12月22日). 「ビクトリア州民は大打撃を受けている」. Times Colonist . Victoria, BC. p. B9 . 2019年3月9日閲覧。
- ^ ダン、シャロン（2002年12月13日）。「ヴィーガンだよ、ママ。あなたは異教徒のことを考えているのよ」ナショナルポスト。トロント、オンタリオ州。p. PM12 。 2019年3月9日閲覧。
- ^ Hirsch, JM (2003年5月28日). 「『ビーガン戦士』が新たな料理本を棚に追加」アリゾナ・デイリー・サン。アリゾナ州フラッグスタッフ。AP通信。p. B6 。 2019年3月9日閲覧。
- ^ Hirsch, JM (2005年10月30日). 「『La Dolce Vegan!』」. The Vincennes Sun-Commercial . Vincennes, Indiana. Associated Press. p. E5 . 2019年3月9日閲覧。
- ^ McKnight, Rene (2005年11月30日). 「今年の料理本の収穫は世界中に広がっています」.バンクーバー・サン. バンクーバー、BC. p. C6 . 2019年3月9日閲覧。
- ^ Vaughan, RM (2006年2月25日). 「大豆の喜び - そうです、本当に。サラ・クレイマーの料理本は大ヒット作です」。ナショナルポスト。トロント、オンタリオ州。p. WP17 。 2019年3月9日閲覧。
インタビューと記事
- Shared Visionの記事
- ビーガンフリークラジオのポッドキャストインタビュー
- ザ・クックブック・ストアとのインタビュー
- Abebooks.com とのインタビュー
外部リンク
- クレイマーズポッドキャストに会う
- タトゥー動物園
- サラのブログ
- GoVegan.net、サラのウェブサイト
- サラの出版社、アーセナル・パルプ・プレス