チリ、サンアントニオ

サンアントニオは、チリの港湾都市であり、バルパライソ州サンアントニオ県の県都でもある。21世紀に入り、バルパライソを凌駕し、チリ最大の貨物港となった。また、ロカス・デ・サント・ドミンゴからカルタヘナまでチリ沿岸に広がる漁業地帯の中心地でもある。

この都市は、マイポ川河口の北にある丘陵と海岸砂丘の上に位置し、北のアレバロ河口とリョレオ地区のエル・サウセ河口という2つの河口によって分断されています。南緯33度35分、西経71度37分に位置し、北はカルタヘナ、東はメリピージャとマイポ川、南はサントドミンゴとサンペドロ、西は太平洋に接しています。面積は502.5平方キロメートル（194平方マイル）です。

チリ領土の最初の住民は、遊牧民の狩猟採集民であった。この中央沿岸地域には、約1万3000年前に遡る古代の居住の痕跡が残されている。

1985年のサンティアゴ地震により、市の80％が破壊された。

サンアントニオ港は2010年2月27日の地震で閉鎖されたが、2010年3月3日までに80%の稼働率で操業を再開した。 ^{[ 7 ]}地震後、港の8つのドッキングポイントのうち5つだけが操業を再開した。^{[ 8 ]}

国立統計研究所の2002年の国勢調査によると、サンアントニオは404.5 km ² (156平方マイル)の面積を持ち、87,205 人の住民 (男性 42,843 人、女性 44,362 人) がいます。このうち、83,435 人 (95.7%) が都市部に、3,770 人 (4.3%) が農村部に住んでいます。人口は 1992 年と 2002 年の国勢調査の間で 11.6% (9,047 人) 増加しました。^{[ 1 ]}   

サンアントニオは、チリの行政区分における第3レベルの自治体であり、4年ごとに直接選挙で選出される市長（アルカルデ）が率いる自治体議会によって運営されている。2008年から2012年までの市長はオマール・ベラ・カストロで、6人の評議員が彼を補佐している。

• ペドロ・ピニャ・マテルナ（PC）
• ラモン・シルバ・スアソ（PDC）
• ダニーロ・ロハス・バラホナ（看護師）
• フェルナンド・ヌニェス・ミシェルロッド ( PS )
• ホセ・マルティネス・フエンテス（無所属、民主主義のための政党連合）
• オマル・モラレス・マルケス ( PRSD )

チリの選挙区内では、サンアントニオは第 15 選挙区 (サント ドミンゴ、カルタヘナ、エル タボ、エル キスコ、アルガロボ、カサブランカと合わせて) の一部として、マリア ホセ ホフマン ( UDI ) とビクトルトーレス ( PDC ) が下院議員を務めています。このコミューンは、第6上院選挙区（バルパライソ・コースト）の一部としてフランシスコ・チャフアン・チャフアン（RN）とリカルド・ラゴス・ウェーバー（PPD ）が上院に議員を務めている。

この地域は、料理を 楽しめる観光ルートへと生まれ変わります。^{[ 9 ]}新たに登場する料理は、貝類とワイン造りをベースとしています。^{[ 10 ]}この取り組みは、 CORFOが支援する「詩人の海岸プログラム」^{[ 11 ]}、スペイン語では「el programa litoral de los Poetas de la CORFO」と呼ばれるプログラムによって支えられています。新しいルートの説明によると、このルートは、マテティック、カサ・マリン、アマイナ、ロ・アバルカ、マルビラなどのブドウ園といった地元の生産物、シェフ、ブドウ園と結びつくものとなります。また、CORFOの観光・利益プログラムの支援を受けて、昨年、ワイン生産者、食品産業、観光業は、良質な料理が地域のアイデンティティであるというコンセプトのもと、研修や協会のプロセスを開始しました。

この地域では、地元の料理に焦点を当てた観光ルートを開発しており、^{[ 12 ]}シーフードとワインに重点を置いています。^{[ 13 ]}この取り組みは、チリ経済開発庁（CORFO ）が支援する「詩人の海岸」と呼ばれるプログラムによってサポートされています。 ^{[ 14 ]}新しいルートは、マテティック、カサ・マリン、アマイナ、ロ・アバルカ、マルビラなどの有名なワイナリーを含む、地元の生産者、シェフ、ブドウ園を結びつけることを目的としています。

さらに、CORFOの観光産業プログラムの支援を受け、地元のワイン生産者、食品生産者、観光業界は過去1年間、協力して活動してきました。彼らは、質の高い料理が地域のアイデンティティに不可欠な要素であるという理念のもと、研修や共同事業を開始しました。