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| ワイン産地 | |
| タイプ | AOC |
|---|---|
| 国 | フランス |
リュショット・シャンベルタンは、ブルゴーニュ地方のコート・ド・ニュイ地区にある、赤ワイン用の原産地呼称統制(AOC)およびグラン・クリュのブドウ 畑で、ピノ・ノワールを主なブドウ品種としています。リュショット・シャンベルタンは、ジュヴレ・シャンベルタンのコミューン内にあります。コート・ドールの斜面の高いところ、マジ・シャンベルタンの上(西側)に位置し、北と南はジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュのブドウ畑に隣接しています。 [1] AOCは1937年に創設されました。
生産
2008年には、AOC内で3ヘクタール(7.4エーカー)のブドウ畑でワインが生産され、98ヘクトリットルのワインが生産されました。[2]これは13,000本強に相当します。
AOC規制
リュショット・シャンベルタンの主なブドウ品種はピノ・ノワールです。AOC規定では、副次的なブドウとしてシャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリを合計15%まで使用することも許可されていますが、ブルゴーニュのグラン・クリュのブドウ園では実際には使用されていません。許可されている基本収量は1ヘクタールあたり37ヘクトリットルで、1ヘクタールあたり9,000本のブドウの最小植栽密度と、潜在アルコール度数11.5%のブドウの成熟度が求められています。[3]
参照
参考文献
- ^ BIVB fiche 2012-03-09 にWayback Machineでアーカイブ、2009 年 11 月 30 日にアクセス
- ^ BIVB: Les Appellations d'Origine Contrôlée de Bourgogne、2009 年 11 月 30 日にアクセス
- ^ AOC 規則、最終更新 2009 年
北緯47°13′15″ 東経4°57′53″ / 北緯47.22083° 東経4.96472° / 47.22083; 4.96472
