ロッシーニ（カクテル）

ロッシーニは、甘いスパークリングワイン（プロセッコ）とピューレにしたイチゴで作られたアルコール入りのミックスドリンクの一種です。^{[1]このカクテルは、古典的な}ベリーニの最も人気のある代替品です。^[2]

この飲み物は19世紀イタリアの作曲家ジョアキーノ・ロッシーニにちなんで名付けられました。^[3]

ロッシーニはベリーニカクテルのバリエーションで、同じ作り方に基づいています。^[4]イチゴ1個から厚めのスライスを2枚切り取って取っておきます。残りのイチゴをピューレにして、シャンパングラス2つに注ぎます。プロセッコを注ぎ、グラスの縁にイチゴのスライスを添えてお召し上がりください。^[5]

• ベリーニ。イチゴシロップとピューレの代わりに桃ジュースまたはピューレが使用される。
• ミモザ。イチゴの成分をオレンジジュースに置き換えた
• ティントレット。シャンパンとザクロジュースでできています
• プッチーニ。ミモザに似ているが、タンジェリンまたはマンダリンジュースが入っています。

– 出典: ^[3]

• カクテル一覧