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 牛 | |
 ブル | |
| 保全状況 | |
|---|---|
| 原産国 | インド |
| 分布 | タール砂漠、ラジャスタン州 |
| 使用 | 乳製品[3] : 4 |
| 特性 | |
| 重さ |
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| 身長 |
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| コート | 通常は茶色で白い斑点がある[5] : 133 |
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ラティ（ヒンディー語：राठी）は、インドの乳牛の品種です。ラジャスタン州が原産で、主に同州のビカネール、ガンガナガル、ジャイサルメール地区のタール砂漠で見られます。 [6]特にビカネール地区のルンカランサールのテシルに多く生息しています。[6] 2022年には、牛の総数は878 852 –1 169 828頭。[2]
この名前は、この地域に住む遊牧民のラス族に由来しています。 [6]彼らは、利用可能な牧草地や水資源に応じて牛を連れて移動し、牛、ギー、牛乳の販売で生計を立てています。[5] : 133
これは、1909年と1953年に東ラジャスタン州のアルワル地区（ラティ種の生息域から約400km離れた）で記載されたハリアナ種に似た白または灰色のラト種の牽引牛とはまったく異なりますが、ラト種の生息域に関する現代のデータは入手できません。[5] : 131 [4] : 278
使用
牛乳の生産量はおよそ309日間の授乳で1530kgの乳を生産し、その乳脂肪分は5.3% . [2]
参考文献
- ^ Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編集者）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、 「食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状」の付録。ローマ：食料農業遺伝資源委員会、国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2020年6月23日アーカイブ。
- ^ abc 品種データシート: ラティ / インド (牛)。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2024 年 8 月にアクセス。
- ^ [畜産・酪農省] (2005年)。インドの動物遺伝資源に関する国別報告書、2021年8月22日アーカイブ。付録：Barbara Rischkowsky、Dafydd Pilling（編集者）（2007年）。食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状。ローマ：国連食糧農業機関、食料農業のための遺伝資源に関する委員会。ISBN 9789251057629。2017年1月10日アーカイブ。
- ^ abcd Valerie Porter、Lawrence Alderson、Stephen JG Hall、D . Phillip Sponenberg (2016)。Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (第6版)。Wallingford: CABI。ISBN 9781780647944。
- ^ abc AE ニヴサルカール、PK ヴィジ、MS タンティア (2000)。インドの動物遺伝資源: 牛と水牛。ニューデリー: インド農業研究評議会。ISBN 9788171641253。
- ^ abc Rathi. Dairy Knowledge Portal . Anand、グジャラート州：国立酪農開発委員会。2024年4月15日アーカイブ。
- ^ NR Joshi、Ralph W. Phillips (1953)。インドとパキスタンのコブ牛。FAO農業研究第19号。ローマ：国際連合食糧農業機関。