ラミン・ガネーシュラム

ラミン・ガネーシュラム
生まれる	( 1968-06-21 )1968年6月21日（56歳）米国 ニューヨーク市
職業	フードライター、小説家、非営利団体の幹部
教育	料理教育研究所
母校	コロンビア大学ジャーナリズム大学院
配偶者	ジャン・ポール・ヴェロッティ（フォトジャーナリスト）

ラミン・ガネーシュラム（1968年6月21日生まれ^[1]）は、アメリカのジャーナリスト、料理史家である。彼女は多文化アメリカの史と歴史的な食文化に関する研究で知られている。

ガネーシュラムは、トリニダード人の父とイラン人の母のもとニューヨークで生まれました。彼女はマンハッタンにあるスタイヴェサント高等科学学校に通い、コロンビア大学でジャーナリズムの修士号を取得しました。その後、ニューヨークにある 料理教育研究所^[2]で研修を受け、そこでシェフのインストラクターとしても働きました。

ガネーシュラムは、さまざまな主要な料理出版物に寄稿するほか、数冊の料理本の著者でもあります。彼女は、モリー・オニールの最高傑作『One Big Table』（サイモン＆シュスター、2010年）の記者兼ライターを務めました。

ガネーシュラムは、料理に関する執筆で数々の賞を受賞しており、国際料理専門家協会のバート・グリーン料理ジャーナリズム賞にノミネートされ、年間最優秀料理本賞を受賞している。^[3]

2010年1月、彼女はハイチの地震被害に対する国連世界食糧計画の支援金を集めるために慈善団体「フード4ハイチ」^[4]を設立した。

ガネーシュラムの最初のフィクション作品「Stir It Up!」^[5]は、フードネットワークの料理コンテスト番組に挑戦する10代のシェフに焦点を当てています。ガネーシュラムは、ボビー・フレイと一緒にフードネットワークの番組「Throwdown!」に出演したほか、CNNfn、Good Day New York、ラジオとテレビのその他のニュースやライフスタイル番組にも出演しています。^[6]

2018年よりガネーシュラムはコネチカット州ウェストポートにあるウェストポート歴史文化博物館（旧ウェストポート歴史協会）^{[7] [より詳しい情報源が必要]}の事務局長を務めており、有色人種、移民、女性、LGBTQコミュニティを代表する包括的な歴史を強調している。2018年から2019年にかけて、彼女はウェストポートで「思い出：アフリカ系アメリカ人の歴史」という展示会を企画し、コネチカット州フェアフィールド郡の町におけるアフリカ系アメリカ人に対する奴隷制度と人種差別の歴史を広く明らかにした。展示品には「足かせと、家事奴隷だった2人の少女が眠っていたと思われる再現された床下空間」が含まれている。^[8]この展示は、コネチカット歴史団体連盟、アメリカ州および地方史協会、ニューイングランド博物館協会から博物館賞を受賞した。

2018年、ガネーシュラムはジョージとマーサ・ワシントン夫妻に奴隷として雇われ、1797年に自力で解放されたアフリカ系アメリカ人シェフ、ヘラクレス・ポージーを描いた小説『将軍の料理人：小説』（ニューヨーク州スカイホース）を出版した。2019年初頭、フィラデルフィア・インクワイアラー紙のクレイグ・ラバンが2019年3月に報じたように、ガネーシュラムとウェストポート歴史協会の同僚サラ・クラスネは、1801年以降二度と目撃されていなかったヘラクレスが実際にはニューヨーク市に住み、1812年5月15日に亡くなったことを示す説得力のある証拠を発見した^。[9]この発見により、ヘラクレスの姓を含む、これまでにない研究結果が得られ、ガネーシュラムと博物館はマウント・バーノンの歴史家や、ワシントン家に奴隷として雇われたオニー・ジャッジにも焦点を当てた作品がある作家で歴史家のエリカ・アームストロング・ダンバー教授から賞賛された。

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