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クアドルペル（フラマン語で「4倍」の意味）は、アルコール度数が9.1%から14.2%の ビールの一種です。
クアドルペルがビールのスタイルとしてどのような位置づけにあるかについては意見の一致がほとんどない。[1]作家のティム・ウェッブは、ベルギーでは同様のビールがグラン・クリュと呼ばれているが、そのアイデアは主要な原料の数を表す数値を使用するベルギーのビール命名規則に由来していると指摘している。[2]
クアドルペルは、世界に 13あるトラピスト醸造所のひとつ、オランダのデ・コーニングスホーフェン醸造所で醸造される濃厚な季節限定ビール 「ラ・トラップ・クアドルペル」のブランド名です。
他の国、特にアメリカ合衆国では、クアドラペルまたはクアッドは一般的な商標となっている。この用語は、スパイシーで熟したフルーツの風味を持つ、特に強いスタイルのダークエールを指す場合がある。 [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]
参照
参考文献
- ^ 「ハープーンについて良いことを言う投稿...クアッドレビュー」Beerscribe。2009年3月15日。 2013年10月2日閲覧。
- ^ Webb, T.ベルギーのおいしいビールガイド、第 6 版
- ^ 「ベルギービール入門」 2015年9月6日アーカイブ、Wayback Machine Chow.com
- ^ “Belgian Quad”. newglarusbrewing.com. 2016年12月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年10月2日閲覧。
- ^ “The Reverend”. averybrewing.com. 2015年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年10月2日閲覧。
- ^ 2007年5月25日フィラデルフィア・デイリー・ニュース、「ベルギーの居酒屋が各地でデビュー」2016年3月4日アーカイブ、Wayback Machine：「...もちろんこの料理にはホップの効いたビール（バダム）が必要ですが、彼女はニューヨークの醸造所オメガングのスリー・フィロソファーズを選びました。チェリーランビック風味の、とても満足できる4倍のビールです。」
- ^ 「Ichor」. slyfoxbeer.com . 2013年10月2日閲覧。
- ^ 「Weyerbacher Brewing Company QUAD」Weyerbacher.com。2013年10月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年10月2日閲覧。
- ^ 「Boulevard Brewing Company」。Boulevard 。2013年10月2日閲覧。
- ^ 「Midnight Sun 'Venus'」。Midnightsunbrewing.com。2013年8月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2013年10月2日閲覧。