マリオン・ボヤーズ出版社

マリオン・ボヤーズ出版社はイギリスに拠点を置く独立系出版社で、人文科学と社会科学に重点を置いた書籍を出版しています。同社は 1975 年に設立されました。1999 年にマリオン・ボヤーズが亡くなった後、娘のキャサリン・キルガリフが事業を引き継ぎ、現在は同社のマネージング ディレクターを務めています。

プロスペクト・ブックスは料理、食の歴史、人類学、時には園芸に関する書籍や定期刊行物を出版しており、代表的なものとしては『Petits Propos Culinaires』がある。1979年にアラン・デイビッドソンとその妻ジェーン・デイビッドソンによって設立された。プロスペクト・ブックスは1993年からトム・ジェインが所有していたが、2014年にマリオン・ボヤーズ・パブリッシャーズに買収された。^[2]

• マリオン・ボヤーズ出版社（公式サイト）
• キャサリン・キルガリフ -- 出版者 (マリオン・ボヤーズ) (2007 年 1 月 8 日)書籍業界における会話