家禽科学協会

家禽科学協会（PSA）は、家禽科学の発展を目的とするアメリカの非営利専門組織です。1908年に設立されたPSAは、イリノイ州シャンペーンに本部を置いています。^{[ 2 ]}

PSAは1800人の会員で構成され、鶏肉、ウズラ、七面鳥、アヒルなどの家禽製品の研究、教育、栄養、加工に携わっています。その2つのジャーナルはPoultry ScienceとJournal of Applied Poultry Researchです。^{[ 3 ]}

史上最年少の会長は、 1932年に就任したミネソタ大学のフレデリック・ハット教授（当時34歳）だった。^{[ 4 ]}

• アメリカ合衆国における養鶏業

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