プイィ＝ヴァンゼル

プイィ・ヴァンゼルは、フランス中部ブルゴーニュ地方マコネの白ワインの原産地呼称統制呼称（AOC）であり、ヴァンゼルとロシェのコミューンに位置し、ロシェはマコンの関連コミューンである^[1]。プイィ・ヴァンゼルでは、シャルドネのみがブドウ品種として認められている。^{[2] AOC内に}プルミエ・クリュのブドウ畑はない。これは、規制が策定された当時、地元の栽培者がこれに申請しなかったためである。AOCは1940年に設立された。

プイィ・ヴァンゼルは、プイィ・フュイッセの隣接地にあります。プイィ・ヴァンゼルは、プイィ・ロシェのすぐ南に位置し、プイィ・フュイッセの面積はかなり広くなっています。これら 3 つの隣接するアペラシオンは、すべて同様のスタイルの白ワインを生産しています。

2008年には、プイィ・ヴァンゼルAOCのブドウ畑の面積は52.12ヘクタール（128.8エーカー）で、1,709ヘクトリットルのワインが生産されました。^[3]これは白ワイン約23万本に相当します。

AOC規制ではシャルドネのみの使用が認められている。許容される基本収量は1ヘクタールあたり50ヘクトリットルで、ブドウは少なくとも潜在アルコール度数が11.0パーセントに達する成熟度に達していなければならない。^[2]