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 フルブレックファーストの一部であるポテトワッフル（左端） | |
| タイプ | 風味豊かな |
|---|---|
| 主な原材料 | じゃがいも、油、調味料 |
ポテトワッフルは、ワッフルの形をしたジャガイモベースのおいしい料理です。[1]イギリスとアイルランドで一般的ですが、オーストラリア、 [2]カナダ、アメリカ合衆国 など他の国でも入手できます。
ポテトワッフルは、ジャガイモ（通常はマッシュまたはすりおろしたもの）、油、調味料で作られていますが、[3]市販のワッフルには安定剤、デキストロース、米粉などの他の材料が含まれている場合があります。[4]冷凍で販売されており、焼いたり、グリルしたり、揚げたりすることができ、ソーセージやベーコンと一緒にサイドディッシュとして、またはスナック食品として使用されます。主要ブランドの1つは、1981年にこの商品を発売したバーズアイです。 [5]
参照
- ジャガイモ料理一覧
食品ポータル
参考文献
- ^ 「食の人類学-ミネソタ大学ダルース校」www.d.umn.edu 。 2024年10月8日閲覧。
- ^ ロフタス、ヴァレリー。「ポテトワッフルがアイルランドの食生活の定番である8つの理由」 。 2016年8月16日閲覧。
- ^ 「ポテトワッフル - Fallow」fallowrestaurant.com . 2024年10月8日閲覧。
- ^ 「ポテトワッフルには一体何が入っているのか？」アイリッシュタイムズ。 2024年10月8日閲覧。
- ^ 「ポテトワッフル」www.birdseye.co.uk . 2024年10月8日閲覧。