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ランチョンマット（またはテーブルマット）は、テーブル全体を覆う大きなテーブルクロスとは異なり、個々の席を示すためのカバーまたはパッドです。ランチョンマットは、保護、装飾、もてなし、宣伝など、その用途に応じてさまざまな素材で作られています。素材や製造方法も、大量生産の商業的なものから、地域に根ざした伝統的なものまで多岐にわたります。
ランチョンマットの主な役割は、食卓を水滴の跡、食べ物の染み、熱による損傷から守ることです。また、特にレースやシルク製のランチョンマットは装飾としても機能します。レストランでは、メニュー、おすすめ料理、地元のお店、子供向けのゲームなどを宣伝するために使われることもあります。綿製のマットであれば、水や飲み物などの液体を吸収することができます。
