ピシング

ピシング （ / ˈ p ɪ θ ɪ ŋ / ）は、針や金属棒を動物の脳に挿入して動物を動けなくしたり殺したりするために使用される技術です。

これは、実験で観察される小動物を動けなくする人道的な手段であるとみなされており^、かつては商業的な屠殺で一般的でしたが^、埋め込まれた金属片や病気の一般的な蔓延の危険性があるため、一部の先進国では人間の食用を目的とした動物に対してはもはや行われていません。

現在の米国および欧州連合の規制では、牛海綿状脳症（BSE、狂牛病としても知られる）のリスクがあるため、脊髄を抜かれた牛の牛肉の輸入は禁止されている。 ^[要出典]ただし、肉が消費されない緊急時または特定の疾病管理の状況にある動物については、脊髄を抜かれた牛の牛肉の輸入が推奨されている。

まず、キャプティブボルト スタンニングによって動物を動けなくします。次に、ピッシング ケーンまたはロッドをスタンニング穴に挿入し、最大の長さまで押し込みます。ロッドは穴にロックされたまま、動物とともに処分されます。ダブル ピッシングは脊髄を破壊して動物を殺し、また、スタンニング時に発生する反射的な蹴りを減らすことができるため、屠殺者の安全に貢献します。この方法は、伝染病や届出義務のある病気の場合に病気の動物を処理するときにも使用されます。

ピシングは、屠殺される動物、または病気の予防や人道的な理由で殺される動物（事故で重傷を負った動物など）を殺す人道的な方法^{（誰による？）}とみなされています。農場で病気の予防や緊急事態のために動物を人道的に殺さなければならない場合、使い捨てのピシングロッドを使用することで、屠殺者はベストプラクティスを採用できます。使い捨てのピシングロッドは人道的な屠殺を保証し、気絶穴を塞いで出血を減らすため、優れたバイオセキュリティ保護を提供し、動物の血抜きをする必要がなくなります。使い捨てのデバイスは、ロッドが病気の拡散のリスクをもたらさないこと、および動物を処分するときにロッドが動物と一緒に残ることを保証するのに役立ちます。届出が必要な病気や伝染病が発生した場合、政府機関や福祉団体は緊急時対応計画を作成する場合があります。病気の発生時にロッドがすぐに利用できるようにするために、「計画的なストッキング」が必要になる場合があります。^[要出典]

ピッシングは、カエルなどの生物標本を固定するために研究室で使われる手法でもある。針を頭蓋骨の後ろの底に挿入して揺らし、脳を破壊する。標本は脳の制御なしに生命機能が継続するため生きたままであり、解剖しながら心臓の鼓動や肺の拡張と収縮などの生体生理を観察し、さらなる痛みを与えることなく観察することができる。^[要出典]

• いけじめ

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• Appelt, M.; Sperry, J. (2007 年 5 月)。「緊急事態における人道的かつ確実な牛の気絶および殺処分 - 気絶のみのプロトコルと気絶および骨抜きのプロトコルの比較」。Can . Vet. J. 48 ( 5)  : 529–34。PMC 1852607。PMID  17542375。
• メリアム・ウェブスターの定義
• thefreedictionary.com の定義
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• 人道的屠殺協会による子牛の人道的な処分と処分
• 豚に使い捨てのピッシングロッドを使用する方法を示すビデオ