ピレナイカ

ピレナイカ
	ナバラ州エスカロス近郊のピレナイカ牛
保全状況	FAO（2007）：危険ではない
その他の名前	バスク語：ベヒゴリ
原産国	スペイン
分布	北カタルーニャ
標準	ガナド・ヴァクノ・ピレナイコ連合（スペイン語）
使用	主に肉
特性
重さ	男： 800キログラム; 女性： 525キログラム;
身長	男： 150センチメートル; 女性： 132センチメートル;
コート	小麦
ホーンステータス	角のある
	牛; ウシ（プリミゲニウス）タウルス;

ピレナイカ種（バスク語：Behi-gorri ）は、スペイン北東部のピレネー山脈原産の肉牛の品種です。主にナバラ自治州とバスク州に分布していますが、スペイン北部の多くの地域にも生息しています。この地域の山岳地帯と湿潤な気候によく適応しています。20世紀には絶滅の危機に瀕しましたが、現在は危機に瀕していません。

歴史

ピレナイカ種の起源ははっきりしていない。過去には北スペインで主流の牛種だった。 1905年にギプスコアでスペイン初の家畜頭数簿が開設された。 ^[4]^{: 136}^[5]^{: 388} 1925年にはナバラでも家畜頭数簿が開設された。^[4]^{: 136}しかし、20世紀初頭から、スイスからブラウンヴィエ種の牛が大量に輸入され、この品種が脅かされるようになった。最初は純血種だったが、すぐに肉質や乳量を改善するためにピレナイカ種との交配が始まった。1912年にギプスコアで行われた牛の調査では約5万頭が見つかり、そのうち純血種のピレナイカ種は40%未満だった。残りはブラウンヴィエとブラウンヴィエ-ピレナイカの交雑種で、ほぼ同数の割合でした。^[5]^{: 388} 1954年には18,000頭がいましたが、^[6]^{: 114} 1970年代までにピレナイカは絶滅に近づきました。^[4]^{: 135}^[5]^{: 390} 1974年には、ギプスコアの約40頭を除いてバスク地方から姿を消しました。^[7]^[8]ナバラには約1500頭が残り、そのうち約1000頭がアエスコア渓谷にいました。^[5]^{: 390}

1970年代にナバラ州の地方行政局がピレナイカ種の復活計画を開始した。数多くの地域の飼育者協会が設立され、1988年にはこれらの飼育者協会の全国連合であるガナド・バクーノ・ピレナイカ協会連盟が結成された。2014年末の時点で、総個体数は40,026頭と記録されており、そのうち34,806頭がメスで5,220頭がオスであった。^[2]^[9]これらのうち約50%がナバラ州に、25%がバスク州に生息していた。アラゴン、カンタブリア、カスティーリャ・レオンにはかなりの人口が存在し、カタルーニャ、バレンシア共同体、エストレマドゥーラ、ラ・リオハ、マドリッド、アストゥリアス公国には少数の人口が存在した。

ピレナイカ種はスペイン農業省によって「開発中の在来種」に分類されており、絶滅の危機に瀕していない。^[10]

使用と管理

ピレナイカ種はかつては三目的に使われる品種で、荷役動物として、また乳牛や肉牛の生産にも使われていました。^[4]^{: 136}現在では完全に肉牛の生産を目的とした品種改良が行われていますが、ピレナイカ種の牛は伝統的な田舎のスポーツである石引き競技（アラストレ・デ・ピエドラ）に使用されることもあります。 ^[11]

参考文献

^ Barbara Rischkowsky、D. Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』の付録。ローマ：国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2016年1月にアクセス。
^ ab 品種データシート：ピレナイカ/スペイン。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2016年1月にアクセス。
^ abcd Raza bovina Pirenaica: Datos Morfológicos (スペイン語)。農業大臣、Alimentación y Medio Ambiente。 2016 年 1 月にアクセス。
^ abcd ミゲル・フェルナンデス・ロドリゲス、マリアノ・ゴメス・フェルナンデス、フアン・ビセンテ・デルガド・ベルメホ、シルビア・アダン・ベルモンテ、ミゲル・ヒメネス・カブラス (編) (2009)。Guía de Campo de las razas autóctonas españolas (スペイン語)。マドリード: 環境省および地方地方およびマリノ地方医療省。ISBN 9788449109461。
^ abcd ホセ・アントニオ・メンディサバル・アイズプル、F・J・アラングレン、パオラ・エギノア・アンチョ、アントニオ・プロイ・ウナヌア、A・アラナ (1998)。 Evolución de la morfología en la raza vacuna Pirenaica (スペイン語)。動物園文書 47 (178): 387–395。
^ MH French、I. Johansson (1969)。Razas Europeas de Ganado Bovino、第2巻（スペイン語）。ローマ：国連食糧農業機関。
^ テオフィロ・エチェバリア・ベルズネギ (1975)。Raza vacuna pirenaica: 進化、状況、実際の視点(博士論文、スペイン語)。パンプローナ: Diputación Foral de Navarra。（相談はしていません）。
^ Teófilo Eceheverria Belzunegui (スペイン語);で: Auñamendi Eusko Entziklopedia。ウスルビル: Eusko Ikaskuntza - バスク研究協会。 2016 年 1 月にアクセス。
^ Raza bovina Pirenaica: Datos Censales (スペイン語)。農業大臣、Alimentación y Medio Ambiente。 2016 年 1 月にアクセス。
^ Raza bovina Pirenaica: Datos Generales (スペイン語)。農業大臣、Alimentación y Medio Ambiente。 2016 年 1 月にアクセス。
^ Raza bovina Pirenaica: Usos y sistema de explotación (スペイン語)。農業大臣、Alimentación y Medio Ambiente。 2016 年 1 月にアクセス。

[barb-1] Barbara Rischkowsky、D. Pilling（編）（2007年）。動物遺伝資源の世界データバンクに記載されている品種のリスト、『食料と農業のための世界の動物遺伝資源の現状』の付録。ローマ：国連食糧農業機関。ISBN 9789251057629。 2016年1月にアクセス。

[dad-2] 品種データシート：ピレナイカ/スペイン。国連食糧農業機関の家畜多様性情報システム。2016年1月にアクセス。

[mapa4-3] Raza bovina Pirenaica: Datos Morfológicos (スペイン語)。農業大臣、Alimentación y Medio Ambiente。 2016 年 1 月にアクセス。

[guia-4] ミゲル・フェルナンデス・ロドリゲス、マリアノ・ゴメス・フェルナンデス、フアン・ビセンテ・デルガド・ベルメホ、シルビア・アダン・ベルモンテ、ミゲル・ヒメネス・カブラス (編) (2009)。Guía de Campo de las razas autóctonas españolas (スペイン語)。マドリード: 環境省および地方地方およびマリノ地方医療省。ISBN 9788449109461。

[aiz-5] ホセ・アントニオ・メンディサバル・アイズプル、F・J・アラングレン、パオラ・エギノア・アンチョ、アントニオ・プロイ・ウナヌア、A・アラナ (1998)。 Evolución de la morfología en la raza vacuna Pirenaica (スペイン語)。動物園文書 47 (178): 387–395。

[french-6] MH French、I. Johansson (1969)。Razas Europeas de Ganado Bovino、第2巻（スペイン語）。ローマ：国連食糧農業機関。

[teo-7] テオフィロ・エチェバリア・ベルズネギ (1975)。Raza vacuna pirenaica: 進化、状況、実際の視点(博士論文、スペイン語)。パンプローナ: Diputación Foral de Navarra。（相談はしていません）。

[teo2-8] Teófilo Eceheverria Belzunegui (スペイン語);で: Auñamendi Eusko Entziklopedia。ウスルビル: Eusko Ikaskuntza - バスク研究協会。 2016 年 1 月にアクセス。

[mapa2-9] Raza bovina Pirenaica: Datos Censales (スペイン語)。農業大臣、Alimentación y Medio Ambiente。 2016 年 1 月にアクセス。

[mapa-10] Raza bovina Pirenaica: Datos Generales (スペイン語)。農業大臣、Alimentación y Medio Ambiente。 2016 年 1 月にアクセス。

[mapa3-11] Raza bovina Pirenaica: Usos y sistema de explotación (スペイン語)。農業大臣、Alimentación y Medio Ambiente。 2016 年 1 月にアクセス。