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| フロレチン加水分解酵素 | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.7.1.4 | ||||||||
| CAS番号 | 37289-38-6 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| インテンズ | IntEnzビュー | ||||||||
| ブレンダ | BRENDAエントリー | ||||||||
| エクスパス | NiceZyme ビュー | ||||||||
| ケッグ | KEGGエントリー | ||||||||
| メタサイク | 代謝経路 | ||||||||
| プリアモス | プロフィール | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | アミゴー / クイックゴー | ||||||||
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酵素学では、フロレチン加水分解酵素（EC 3.7.1.4）は化学反応を触媒する酵素である。
- フロレチン + H 2 Oフロレテート + フロログルシノール
したがって、この酵素の2 つの基質はフロレチンとH 2 Oであり、その 2 つの生成物はフロレテートおよびフロログルシノールです。
この酵素は加水分解酵素ファミリーに属し、特にケトン物質の炭素-炭素結合に作用します。この酵素クラスの系統名は2',4,4',6'-テトラヒドロキシデヒドロカルコン 1,3,5-トリヒドロキシベンゼンヒドロラーゼです。この酵素はラクターゼ-フロリジンヒドロラーゼとも呼ばれます。
参考文献
- Minamikawa T, Jayasankar NP, Bohm BA, Taylor IE, Towers GH (1970). 「炭素-炭素結合に作用し、フロリジンおよびその他の C-アシル化フェノールを生成する Aspergillus niger 由来の誘導性加水分解酵素」Biochem. J. 116 ( 5): 889–97. PMC 1185512. PMID 5441377 .
