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オスカー・ファリネッティ | |
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 2013年のファリネッティ | |
| 生まれる | ナターレ オスカー ファリネッティ 1954年9月24日 アルバ、イタリア |
| 料理のキャリア | |
| 調理スタイル | イタリア語 |
ナターレ・オスカー・ファリネッティ[1]（イタリア語発音： [ˈɔskar fariˈnetti]、1954年9月24日生まれ）は、イタリアの実業家、投資家である。ファリネッティは、高級イタリアンフードモールチェーン「イータリー」のオーナーであり、家電製品チェーン「ユニユーロ」の創設者でもある。
私生活とキャリア
ナターレ・オスカー・ファリネッティはピエモンテ州アルバで生まれた。彼の父は反乱軍の兵士でアルバの副市長だったパオロ・ファリネッティだった。[2]彼はアルバのゴヴォーネ古典学校 に通った後、1972年にトリノでビジネスを学び始めたが、1976年に大学を中退した。[3]
父パオロは1967年に地元の小さなスーパーマーケットを設立し、ユニユーロと名付けました。数年後、オスカーは事業に積極的に関与するようになりました。彼は1978年に取締役に任命され、その後2003年までCEO兼会長を務めました。[4]同年、彼はユニユーロをディクソンズ・リテールに2億3000万ポンドで売却することを決定しました。[5]
2004年に彼は高級イタリアンスーパーマーケット「イータリー」を設立した。ニューヨークタイムズ紙はこれを「活気あるヨーロッパのオープンマーケット、ホールフーズスタイルのスーパーマーケット、高級フードコート、ニューエイジラーニングセンターの要素を組み合わせた「メガストア」」と評した。[6]同社はイタリアのクーネオ市モンティチェッロ・ダルバに拠点を置き、現在7か国（米国、英国、カナダ、日本、アラブ首長国連邦、イタリア、トルコ、ブラジル）で28店舗を展開している。[7]
2014年3月18日、イータリーはミラノの4月25日広場に5,000平方メートルの大型店舗をオープンした。2016年11月にはコペンハーゲンにイータリーをオープンした。[8] 2019年11月13日、イータリーはカナダのトロントのブロア通りにあるマニュライフセンターに5万平方フィートの店舗をオープンした。 [9]
メディア報道
ファリネッティの破壊的モデルはメディアから大きな注目を集めており、彼の手法はフォーブス[10] 、ニューヨークタイムズ[11] 、アトランティック[12]、シカゴトリビューン[13]などの出版物で取り上げられています。
参考文献
- ^ https://www.classagora.it/speakers/oscar-farinetti-1383
- ^ 「ANPI、Biografia Paolo Farinetti」（イタリア語）。イタリア国立党協会。2014 年7 月 31 日に取得。
- ^ サルトリオ、アンナ (2008 年 10 月 7 日)。理想の商取引。 La storia di Oscar Farinetti、l'inventore di Eataly (イタリア語)。スパーリングとクッパー。 p. 56.ISBN 978-8820046217。
- ^ 「オスカー・ファリネッティ・ラコンタ・オスカー・ファリネッティ」（イタリア語）。イルポスト。 2012 年 2 月 24 日。
- ^ 「Dixons、2億3千万ポンドでUniEuroを買収」。The Independent。2008年12月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ タルディ、アラン（2007年10月24日）トリノの広々としたフードバザールがマンハッタン支店を計画、ニューヨークタイムズ
- ^ 「イータリー・シカゴは品質と教育に注力」スーパーマーケットニュース、2014年7月8日。
- ^ 「Eatalyがコペンハーゲンにオープン」Eatalyウェブサイト。2016年11月10日。 2017年3月25日閲覧。
- ^ 「Eataly Toronto - blogTO - Toronto」.
- ^ 「イータリー・シカゴ、これが食品小売業の未来か？」フォーブス誌、2013年2月12日。
- ^ 「ローマの大型イタリアンフード店」ニューヨークタイムズ。2012年7月19日。
- ^ 「未来のスーパーマーケット」。アトランティック誌、2007年5月1日。
- ^ 「イータリーがシカゴにやってくる」シカゴ・トリビューン、2014年8月29日。