ナポリのウエハース

ナポリのウエハース

ナポリのウエハースが積み重ねられており、ウエハースが5層、ヘーゼルナッツチョコレートクリームが4層になっている。
タイプ	ウェーハ
原産地	オーストリア
作成者	マナー（菓子）
主な原材料	ヘーゼルナッツ
媒体: ナポリのウエハース

ナポリのウェーハ（一部の国ではゴーフレットとも呼ばれるが、この用語は他の食品を指すこともある）は、ウェーハとチョコレートクリームを挟んだビスケットで、 1898年にオーストリアの会社マナーによって初めて作られた。 ^[1]

イタリアのナポリ地方から輸入したヘーゼルナッツを使用してヘーゼルナッツ風味のチョコレートクリームフィリングを作り、49ミリメートル（1.9インチ）× 17ミリメートル（0.67インチ）× 17ミリメートル（0.67インチ）サイズのビスケットの中に5枚のウエハースと4層のクリームが入っています。基本的なレシピは21世紀になっても変わっていません。^[1]

マナー社は今でもビスケットを10個入りのブロックで販売している。^[1]他の多くの企業もこのアイデアを模倣しており、最も多いのはバーをチョコレートでコーティングしていることだ。

製造コストが安く、保存期間が長く、製造方法が簡単なため、ソ連と東側諸国で大量生産されました。今日までロシアと旧ソ連諸国で人気のお菓子であり、特に高齢者に人気があります。