ナタリー・デュプリー

ナタリー・デュプリー（1939年12月23日、ニュージャージー州生まれ）は、アメリカ南部の料理を専門とする作家、シェフ、料理番組の司会者。公共テレビで100回以上の料理番組の司会を務めたジュリア・チャイルド以来初の女性である。彼女の最初の番組「New Southern Cooking with Nathalie Dupree」に続いて、さらに8つのシリーズが続いた。^{[1] [2]}

デュプリーは14冊の料理本の著者で、100万部近くを売り上げています。また、1986年以来、PBS、フードネットワーク、ラーニングチャンネルで放映されている300以上の国内外の料理番組の司会者でもあります。彼女はトゥデイショーやグッドモーニングアメリカに何度も出演しています。彼女の仕事は広く認められており、「アメリカ料理界の名士」を含む4つのジェームズ・ビアード賞、レ・ダム・デスコフィエのグラン・ダム賞、その他多数の賞を受賞しています。彼女は、現在米国中の多くのレストランで見られるニューサザンクッキングムーブメントの創始者として最もよく知られています。彼女は、スペインのマヨルカ島、ジョージア州、バージニア州の3つのレストランでシェフを務めました。彼女は10年間、 1万人以上の生徒を抱えるアトランタのリッチズクッキングスクールの校長を務めました。彼らの多くは、レストラン、料理出版、フードメディアでのキャリアを歩んでいます。

デュプリーはウォルター・G・マイヤーとエヴリン・クライザーの娘である。^[3]両親の離婚後、彼女は母親と2人の兄弟とともにアメリカ南部で育った。1960年代後半、ナタリーは2度目の夫であるデイビッド・デュプリーと共にロンドンに住み、そこでナタリーはル・コルドン・ブルー料理学校に通い、上級資格を取得した。卒業後はマヨルカ島でレストランを経営した。アメリカに戻ったナタリーはデイビッドの故郷であるジョージア州ソーシャルサークルに定住し、そこでナタリーのレストランを設立した。^[1]

彼女は国際料理専門家協会の創設者であり、2 度会長を務めたほか、レ・ダム・デスコフィエのアトランタ支部とチャールストン支部の創設者兼共同会長、チャールストン フード アンド ワイン フェスティバルの初代会長、国際女性フォーラムのアトランタ支部の元会長を務め、その他多くの組織で活躍しています。

デュプリーは、 2010年のサウスカロライナ州上院議員選挙で現職のジム・デミント上院議員に対抗して無記名投票キャンペーンを展開した。彼女はデミントの議席を大穴として狙い、「彼を困らせる」ことを目指した。彼女は、サウスカロライナ州の同僚上院議員リンジー・グラハムと共に州のために「利益をもたらす」ために働く意欲を表明した。^{[4] [5]}

• ナタリー・デュプリー
• サウスカロライナ大学アーヴィン校貴重書・特別コレクション部門のナタリー・デュプリー アーカイブ。
• ナタリー
• オープンライブラリのナタリー・デュプリーの作品