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| N-アセチルグルコサミン脱アセチル化酵素 | |||||||||
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| 識別子 | |||||||||
| EC番号 | 3.5.1.33 | ||||||||
| CAS番号 | 9012-32-2 | ||||||||
| データベース | |||||||||
| インテンズ | IntEnzビュー | ||||||||
| ブレンダ | BRENDAエントリー | ||||||||
| エクスパス | NiceZyme ビュー | ||||||||
| ケッグ | KEGGエントリー | ||||||||
| メタサイク | 代謝経路 | ||||||||
| プリアモス | プロフィール | ||||||||
| PDB構造 | RCSB PDB PDBe PDBsum | ||||||||
| 遺伝子オントロジー | アミゴー / クイックゴー | ||||||||
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酵素学では、N-アセチルグルコサミン脱アセチル化酵素（EC 3.5.1.33）は、化学反応を触媒する酵素である。
- N-アセチル-D-グルコサミン + H 2 O D-グルコサミン + 酢酸
したがって、この酵素の2 つの基質はN-アセチル-D-グルコサミンとH 2 Oであり、その 2 つの生成物はD-グルコサミンと酢酸です。
この酵素は加水分解酵素のファミリーに属し、ペプチド結合以外の炭素-窒素結合、特に直鎖アミドに作用します。この酵素クラスの系統名はN-アセチル-D-グルコサミンアミドヒドロラーゼです。よく使われる他の名前には、アセチルアミノデオキシグルコースアセチルヒドロラーゼ、N-アセチル-D-グルコサミニル N-デアセチラーゼなどがあります。この酵素はアミノ糖代謝に関与します。
構造研究
2007 年末現在、このクラスの酵素については 2 つの構造が解明されており、PDBアクセス コードは 2C1G と 2C1I です。
参考文献
- Roseman S (1957年5月). 「グルコサミン代謝. I. N-アセチルグルコサミン脱アセチル化酵素」. The Journal of Biological Chemistry . 226 (1): 115–24. doi : 10.1016/S0021-9258(18)64810-0 . PMID 13428742.
